De L'Agulla

De L'Agulla
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'De L'Agulla'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
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De L'Agulla es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera de higos de epidermis con color de fondo amarillo verdoso con sobre color verde amarillento.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor Islas Baleares.[4]​[5]​

Sinonímia

Historia

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizada en el término de Campos, en la finca "sa Barrala" propiedad de Margalida de "ca Na Punta", de higos muy pequeños.[4]​

La variedad 'De L'Agulla' parece ser originaria de Campos donde es conocida y cultivada, denominándola así por la forma de la parte superior muy estrechada y con un cuello muy fino (Agulla:Aguja en las islas Baleares).[4]​[8]​

Características

La higuera 'De L'Agulla' es una variedad unífera de tipo higo común. Árbol de desarrollo mediano, vigorosidad entre media y alta, con copa redondeada y de ramaje esparcido. Sus hojas son de 3 lóbulos mayoritariamente y de 1 lóbulo al (25%). Sus hojas con dientes presentes serrados poco marcados, ángulo peciolar obtuso. 'De L'Agulla' tiene desprendimiento mediano de higos, y un rendimiento productivo medio y periodo de cosecha medio. La yema apical cónica de color verde amarillento.[9]​[10]​[8]​[3]​

Los frutos 'De L'Agulla' son higos de un tamaño de longitud x anchura:25 x 32 mm, con forma piriforme con un peculiar cuello muy pequeño y estrecho, bastantes apareados, de la misma anchura y tamaño que el pedúnculo formando un solo cuerpo, que presentan unos frutos muy pequeños de unos 8,920 gramos en promedio, son los menores de todo el grupo de "Las Alicantinas". Presentan un alto porcentaje de frutos aparejados y menos de anormales, de epidermis con consistencia fuerte dura, grosor de la piel grueso, con color de fondo amarillo verdoso con sobre color verde amarillento. Ostiolo de 2 a 3 mm con escamas pequeñas blanquecinas. Pedúnculo de 8 a 15 mm cilíndrico amarillo verdoso. Grietas ausentes. Costillas prominentes. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 20 de sabor dulce un poco soso, con color de la pulpa rojo pálido. Con cavidad interna pequeña o ausente, con aquenios pequeños y pocos. Son de un inicio de maduración sobre el 24 de agosto al 28 de septiembre. De rendimiento por árbol medio y periodo de cosecha medio. Variedad poco conocida y cultivada.[4]​[10]​[8]​

Se usa como higos secos en alimentación humana, y en fresco y en seco para ganado porcino y ovino. Mediana abscisión del pedúnculo y poca facilidad de pelado. Son muy resistentes a las lluvias, al transporte y a la apertura del ostiolo y de una mediana resistencia al desprendimiento.[4]​[3]​

Cultivo

'De L'Agulla', se utiliza higos secos en humanos, y frescos y secos para el ganado. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[11]​[8]​

Véase también

Referencias

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 17 de noviembre de 2018. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, De L'Agulla. Consultado el 17 de noviembre de 2018. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 17 de noviembre de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with D - Figs 4 Fun. Consultado el 17 de noviembre de 2018. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 17 de noviembre de 2018. 
  8. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 17 de noviembre de 2018. 
  9. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 17 de noviembre de 2018. 
  10. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 17 de noviembre de 2018. 
  11. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 17 de noviembre de 2018. 

Bibliografía

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos