De Cabrera

De Cabrera
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'De Cabrera'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
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De Cabrera es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera de higos de epidermis con color de fondo verde morado con sobre color amarillo verdoso.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor Islas Baleares.[4]​[5]​

Sinonímia

Historia

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizada en el término de Campos, en la finca "es Lloquet" propiedad de Miquel Lladó i Tomàs, un árbol dentro de un huerto de árboles frutales y hortalizas aunque la higuera es originaria de la Isla de Cabrera.[4]​[8]​

La variedad 'De Cabrera' fue introducida en "es Lloquet" Campos, por el abuelo del actual propietario, patrón de pesca en la Isla de Cabrera de donde trajo el esqueje.[4]​[3]​

Características

La higuera 'De Cabrera' es una variedad unífera de tipo higo común. Árbol de desarrollo mediano, vigorosidad entre media y alta, con copa redondeada y de ramaje esparcido. Sus hojas son de 3 lóbulos mayoritariamente y pocas de 1 lóbulo. Sus hojas con dientes presentes ondulados regulares. 'De Cabrera' tiene desprendimiento muy poco de higos, y un rendimiento productivo mediano y periodo de cosecha medio por cada árbol. La yema apical cónica de color verde amarillento.[9]​[10]​[8]​[3]​

Los frutos 'De Cabrera' son higos de un tamaño de longitud x anchura:47 x 61 mm, con forma de calabaza, que presentan unos frutos medianos de unos 31,890 gramos en promedio, de epidermis con consistencia fuerte, grosor de la piel grueso, con color de fondo verde morado con sobre color amarillo verdoso. Ostiolo de 1 a 3 mm con escamas pequeñas rosadas. Pedúnculo de 2 a 5 mm cilíndrico verde claro. Grietas ausentes o longitudinales finas. Costillas muy marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 26 de sabor dulce, con color de la pulpa rojo. Con cavidad interna mediana. Son de un inicio de maduración sobre el 3 de septiembre al 19 de octubre. De rendimiento por árbol mediano.[4]​[10]​[8]​

Se usa como higos frescos en alimentación humana, seco para ganado porcino y ovino. Son de buena resistencia a las lluvias y rocíos, y poco resistente al transporte. Poca apertura del ostiolo, y mediana resistencia al desprendimiento.[4]​[3]​

Cultivo

'De Cabrera', se utiliza higos frescos en humanos, secos para el ganado. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[11]​[8]​

Véase también

Referencias

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c d Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 2 de noviembre de 2018. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, De Cabrera. Consultado el 2 de noviembre de 2018. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 2 de noviembre de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with D - Figs 4 Fun. Consultado el 2 de noviembre de 2018. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 2 de noviembre de 2018. 
  8. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 2 de noviembre de 2018. 
  9. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 2 de noviembre de 2018. 
  10. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 2 de noviembre de 2018. 
  11. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 2 de noviembre de 2018. 

Bibliografía

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos