Durante la guerra civil española, fue frecuente zona de combate. Tras del levantamiento de 18 de julio permaneció en poder de la república, hasta que el 3 de octubre de 1936, tras fuertes enfrentamientos cayó en manos de las tropas nacionales. Durante varios meses se sucedieron en la zona los ataques por ambas partes, quedando el pueblo numerosas veces en zona de nadie. El 5 de abril de 1938 los republicanos toman de nuevo el pueblo, tras duros combates en pleno casco urbano y un bombardeo que derribó parte del campanario de la iglesia (donde se habían refugiado numerosos civiles). Permaneció en su poder tres o cuatro días durante los que se produjo un suceso aún no esclarecido que conllevó la muerte del alcalde designado por las tropas franquistas y toda su familia. Varias casas del pueblo conservan todavía señales de los combates.
Tras la contienda la situación de represión y necesidad se hizo insostenible lo que llevó a una masiva emigración a las principales zonas industriales de España y Europa.
Demografía
Cuenta con una población de 230 habitantes (INE 2023).
Gráfica de evolución demográfica de Carrascalejo[7] entre 1842 y 2021
Cuenta en su término municipal con una presa de gravedad sobre el arroyo Recuerda, con una capacidad de 0,811 hectómetros cúbicos, que abastece al pueblo y a Villar del Pedroso. Además, el embalse es un coto de pesca sin muerte.
El escudo de Carrascalejo de la Jara fue aprobado mediante la Orden de 10 de enero de 1990, por la que se aprueba el Escudo Heráldico Municipal para el Ayuntamiento de Carrascalejo de la Jara (Cáceres), publicada en el Diario Oficial de Extremadura el 18 de enero de 1990 y aprobada por el consejero de la Presidencia y Trabajo Manuel Amigo, luego de haber aprobado el escudo el pleno municipal el 6 de junio de 1989 y haber emitido informe favorable la Real Academia de la Historia el 11 de diciembre de 1989. El escudo se define oficialmente así:
Partido y medio cortado. Primero, de gules, una torre de oro, aclarada de azur, saliente de su homenaje el busto de una mujer, vestida. Segundo, de oro, una encina arrancada de su color. Tercero, de sinople, una colmena de oro. Al timbre Corona Real cerrada.[8]
Iglesia del siglo XVII, reconstruida en 1940, y dedicada a Nuestra señora de la Asunción, patrona de Carrascalejo. Nave de una sola planta con capilla lateral donde se encuentra una copia de la Virgen de Guadalupe, patrona de Extremadura y las reliquias del trozo del manto antiguo, concedidas por los franciscanos del Real Monasterio de Guadalupe.
Destacan tres piezas importantes por su antigüedad e historia:
-Pila bautismal (siglo XVI)
-Pila baptisterio (siglo XVIII)
-Imagen del Santísimo Cristo Soberano de la Salud.
Próximo a la Iglesia, se encuentra el cementerio parroquial, que data del siglo XVI y es visitable.
Festividades
Sus fiestas patronales[10] se celebran en honor de San Mateo la semana del 21 de septiembre, destacando en las mismas corridas de rejones, misa extremeña con pujas al santo, actividades culturales, degustación de novillos por parte de todos los vecinos y visitantes, tiro al plato y una gran concentración de peñas que destaca por su diversidad y colorido.
También destacamos su fiesta de San Blas el 3 de febrero, consistente en comer tortilla de patata en el campo, o la fiesta de La Flor de la Jara que se celebró por primera vez en 2016.
Deportes
Actualmente, Carrascalejo cuenta con un coto de pesca, cuya actividad se centra en el embalse de Recuerda, siendo la especie piscícola principal la carpa común, y otras especies como el black bass, lucio y barbo.
Además cuenta también con coto de caza, gimnasio, pistas de pádel y dos pistas polideportivas que incluyen fútbol sala.