Cacaks Rana
Cacaks Rana o también Čačaks Frühe es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1] Una variedad de ciruela que se creó en 1961 en el "Instituto de Fruticultura de Čačak", en Yugoslavia (hoy Serbia).[2] Las frutas tienen un tamaño de mediano a grande, con la piel color rojo oscuro recubierta de pruina, espesa, violácea, sutura con línea poco visible, de color algo más oscuro que el fruto; pedúnculo de longitud medio, grosor medio, leñoso, con escudete muy marcado, y pulpa color amarillo ámbar, textura de firmeza media suave, jugo medio-alto, y sabor con buen aroma, agradablemente dulce.[3][4] Sinonimia
Historia'Cacaks Rana' variedad de ciruela que se creó en 1961 en el "Instituto de Fruticultura de Čačak", Yugoslavia (hoy Serbia), mediante el cruce de 'Wangenheimer' como "Parental Madre" x el polen de 'Hauszwetschge (Pozegaca)' como "Parental Padre". Fue creada por el equipo formado por Staniša A. Paunović, Milisav Gavrilović y Petar Mišić. Entró en circuitos comerciales en 1975. La variedad se utiliza ampliamente en la fruticultura comercial.[5][6][4] 'Cacaks Rana' variedad que se cultiva ampliamente en Alemania desde 1980 y se usa comercialmente porque tiene un buen rendimiento y los frutos son fáciles de transportar, también es tolerante a la sharka (una infestación viral que conduce a la muerte de toda la planta).[7][3] Características'Cacaks Rana' árbol de porte de crecimiento suelto, medio fuerte. La floración se considera relativamente temprana. La variedad se considera autofértil y sirve como buen donante de polen. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 15 de abril con el 10% de floración, para el 19 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 1 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[3][8][9] 'Cacaks Rana'[1] tiene una talla de tamaño mediano a grande 32 a 48 gr, de forma oblongo ovalados, claramente asimétrico; epidermis tiene una piel rojo oscuro recubierta de pruina, espesa, violácea, sutura con línea poco visible, de color algo más oscuro que el fruto; pedúnculo de longitud medio, grosor medio, leñoso, con escudete muy marcado, muy pubescente, con la cavidad del pedúnculo estrecha, poco profunda, rebajada en la sutura y más levemente en el lado opuesto; pulpa de color amarillo ámbar, textura de firmeza media suave, jugo medio-alto, y sabor con buen aroma, agradablemente dulce.[3][8][9] Hueso con buenas propiedades de deshuesado, grande, alargado, asimétrico, con el surco dorsal muy ancho y profundo, los laterales más superficiales, zona ventral poco sobresaliente, superficie rugosa.[10][11] Su tiempo de maduración varía según la región y las condiciones climáticas, después de 'Katinka' y antes de 'Hanita', y corresponde aproximadamente desde finales de julio hasta principios de agosto. Los frutos se vuelven azules hasta 14 días antes de estar completamente maduros, con un alto rendimiento, y un fácil transporte.[10][11][3] UsosSe usa comúnmente como postre fresco de mesa, buena ciruela para enlatados y adornos para tartas. La variedad se comercializa a menudo como fruta para hornear y tiene un rendimiento relativamente estable. Sin embargo, el sabor no siempre es convincente. A veces es rico en taninos y ácido, especialmente cuando se cosecha muy temprano o demasiado crecido.[11][8] CultivoVariedad cultivada principalmente en Serbia y Alemania.[3][8] 'Čačanska Rana' no debe confundirse con las variedades 'Čačanska Lepotica', 'Čačanska Najbolja', 'Čačanska Rodna' y 'Čačanski Šecer', que también llevan el nombre de la ciudad de Čačak y se cultivan en el "Institut za voćarstvo". Según BLE, la simple mención de Čačanska no es suficiente como indicación en el envase. Características y precaucionesEs susceptible a las enfermedades de la podredumbre de la madera y la corteza en lugares demasiado húmedos. Es tolerante al Virus de la Sharka.[8] Véase también
Referencias
Bibliografía
Enlaces externos
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