Anita (ciruela)

Anita (ciruela)
La ciruela 'Anita', Fuente: U.S. Department of Agriculture Pomological. Watercolor Collection.
Parentesco híbrido	'Laxton's Early Gage' x 'Ruth Gerstetter'.
Nombre comercial	'Anita'
Origen	Suecia, en la «"Horticultural Research Station"» de Alnarp, en 1925.

Anita es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1]​ Una variedad de ciruela criada en 1925 en la «"Horticultural Research Station"» de Alnarp,[2]​ en el sur de Suecia, mediante el cruce de las variedades 'Laxton's Early Gage' x 'Ruth Gerstetter'.[3]​[4]​

Las frutas son de tamaño mediano a grande, piel de grosor medio y color rojo, amarillo, violeta recubierta de abundante pruina, fina, de color violeta hermoso sobre un fondo amarillo verdoso, y su pulpa color blanco amarillento, textura bastante firme, y sabor agria, ligeramente dulce, buena calidad.[5]​

Tolera las zonas de rusticidad según el baremo aplicado en Suecia, de nivel I a III.[4]​

Sinonimia

• "Runa Anita".

Historia

'Anita' es una variedad de ciruela obtenida por el cruce de las variedades 'Laxton's Early Gage' como "Parental Madre" x fecundada por el polen de la variedad 'Ruth Gerstetter' como "Parental Padre", en 1925 en la «"Horticultural Research Station"» de Alnarp, Suecia.[4]​[6]​

Características

'Anita' árbol de crecimiento moderadamente vigoroso, formando una copa bastante escasa y abierta, solo se necesita una poda ligera, precisa suelos ligeros y ricos en nutrientes. Es autofértil, buen recolector de polen. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 16 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[4]​[5]​

'Anita' tiene una talla de tamaño medio a grande de forma redonda ovalada;epidermis tiene una piel de grosor medio y color rojo, amarillo, violeta recubierta de abundante pruina, fina, de color violeta hermoso sobre un fondo amarillo verdoso; sutura con línea bien visible, de color algo más oscuro que el fruto. Situada en una depresión muy suave, algo más acentuada junto a cavidad peduncular; pedúnculo de longitud medio, de calibre mediano, con escudete muy marcado, con la cavidad del pedúnculo estrecha, poco profunda, rebajada en la sutura y más levemente en el lado opuesto; pulpa de color blanco amarillento, textura bastante firme, y sabor agria, ligeramente dulce, buena calidad.[4]​[5]​

Hueso de fácil deshuesado, grande, alargado, zona ventral poco sobresaliente, superficie rugosa.[7]​[8]​[5]​[4]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados de agosto hasta septiembre, un poco más tarde que 'Opal'. Madurada en el árbol, sabe muy bien.[7]​[9]​

Usos

Se usa comúnmente como postre fresco de mesa buena ciruela de postre de fines de verano, y muy apta para procesamientos de conservas y de secado.[4]​[5]​

Véase también

• Castillo de Alnarp
• Universidad de Ciencias Agrícolas de Suecia (SLU)
• Estación experimental Aula Dei
• East Malling Research Station
• National Fruit Collection

Referencias

1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
2. Castillo de Alnarp - Slott Alnarp. Archivado desde el original el 29 de abril de 2001. Consultado el 9 de junio de 2023. 
3. Välkommen till SLU!. Consultado el 9 de junio de 2023. 
4. La ciruela 'Anita' en la página "Grannaplantskola.se". Consultado el 9 de junio de 2023. 
5. La ciruela 'Anita' en la página "Hebe.se". Consultado el 9 de junio de 2023. 
6. Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 9 de junio de 2023. 
7. Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 9 de junio de 2023. 
8. Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 9 de junio de 2023. 
9. La ciruela 'Opal' en la página "Eplanta.com". Consultado el 9 de junio de 2023. 

Bibliografía

• Walter Hartmann: "Resistente Zwetschgensorte „Jojo“. In: Obst und Garten" - Variedad de ciruela resistente "Jojo". En: Obst und Garten , volumen 119 (2000), número 9, ISSN 0029-7798 .
• Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
• Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
• Walter Hartmann: "Mistel. Heilpflanze oder Schmarotzer. In: Obst und Garten" - Muérdago. planta medicinal o parásito. En: Obst und Garten , volumen 128 (2009), número 12, ISSN 0029-7798 , páginas 436–439.
• Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Anita.
• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
• Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
• Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl".
• Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
• Nombres de ciruelas en Aula Dei, y su localización

• Datos: Q119260757