Alhambra es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas (aunque las ciruelas japonesas en realidad se originaron en China, fueron llevadas a los EE. UU. a través de Japón en el siglo XIX).[2]
Una variedad que crio y desarrolló a finales del siglo XIX Luther Burbank[3] en Santa Rosa (California), siendo un híbrido complejo resultado del cruce de [(Prunus salicina X Prunus cerasifera X Prunus domestica] X [(Prunus simonii X Prunus salicina) X (Prunus americana X Prunus nigra)].
Las frutas tienen una pulpa de color amarilla por dentro, rojiza por fuera, con textura semi-firme o blanda, suave, sabor enérgico subácido, muy bueno, típico de las denominadas ciruelas japonesas.[4] Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 5 a 9.[5]
Historia
'Alhambra' variedad de ciruela, de las denominadas ciruelas japonesas con base de Prunus salicina, que fue desarrollada y cultivada por primera vez en el jardín del famoso horticultor Luther Burbank en Santa Rosa (California) mediante una hibridación compleja del conglomerado de [(Prunus salicina X Prunus cerasifera X Prunus domestica] como Parental-Madre x polen de [(Prunus simonii X Prunus salicina) X (Prunus americana X Prunus nigra)] como Parental-Padre.[6] Burbank realizaba investigaciones en su jardín personal y era considerado un artista del fitomejoramiento, que intentaba muchos cruces diferentes mientras registraba poca información sobre cada experimento.[7][8]
Las ciruelas 'Alhambra' se desarrollaron a finales del siglo XIX en Santa Rosa, una ciudad en el condado de Sonoma en el norte de California. La variedad 'Alhambra' recibió su nombre del propio Luther Burbank en 1898.[7][9]
Está descrita por: 1. Vt. Sta. Bul. 67:5. 1898. 2. De Vries Plant Breeding 213. 1907.[1]
Características
'Alhambra' árbol medio y vigoroso, siendo su fuerte crecimiento erguido una característica notable de la variedad, extendido, bastante productivo. Flor delgada, purpúrea, en su polinización, mejora con buenos polinizadores tal como 'Golden Japan', 'Friar', 'Santa Rosa' y 'Laroda', que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 18 de abril con el 10% de floración, para el 21 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 8 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[10]
'Alhambra' tiene una talla de fruto grande a muy grande, de forma ovalada, ligeramente asimétrica; epidermis tiene una piel firme con un color rojizo oscuro, sutura poco profunda, y ápice puntiagudo, cavidad medianamente poco profunda, abruptamente redondeada; pulpa de color amarilla por dentro, rojiza por fuera, con textura semi-firme o blanda, suave, sabor enérgico subácido.[1][3]
Hueso muy adherente, mediana a grande, plana, puntiaguda, casi lisa, zona pistilar apuntada, asimétrico.[10][1]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración de segunda decena de julio. Las ciruelas 'Alhambra' son blandas cuando están maduras y pueden magullarse fácilmente.[10]
Usos
Las ciruelas 'Alhambra' son buenas en fresco para comer directamente del árbol, calidad de primera, también muy buenas en postres de cocina como tartas y pasteles, y se utilizan comúnmente para hacer conservas y mermeladas.[3]
Cultivo
Aunque hace más de una década que Alhambra se ofreció a los fruticultores, ha avanzado poco en popularidad y es de interés principalmente por su cultivo.[1]
Véase también
Referencias
- ↑ a b c d e Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 21 de octubre de 2022.
- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin
son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ a b c About the 113 named varieties of plums introduced by Luther Burbank (1849–1926) in "Journals.ashs.org". Consultado el 21 de octubre de 2022.
- ↑ Bulletin (en inglés). The Station. 1897. p. 5. Consultado el 21 de octubre de 2022.
- ↑ Khanizadeh, S.; Cousineau, J. (2000). Agriculture and Agri-Food Canada/Agriculteur et Agroalimentaire Canada, ed. Our Plums/Les Pruniers de chez nous. ISBN 0-660-61568-1.
- ↑ Luther Burbank, How plants are trained to work for man, Vol. V. New York: P. F. Collier and Son Co. p. 223.. Consultado el 21 de octubre de 2022.
- ↑ a b David Starr Jordan (1905), Some experiments of Luther Burbank, The Popular Science Monthly, 201–225, page 222. Consultado el 20 de octubre de 2022.
- ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1.
- ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 21 de octubre de 2022.
- ↑ a b c Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 21 de octubre de 2022.
Bibliografía
- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
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- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
