AMY2A

Estructura de la proteína AMY2A basada en la representación PyMOL de PDB 1b2y.

La alfa-amilasa pancreática es una enzima que en humanos está codificada por el gen AMY2A.[1]​[2]​

Las amilasas son proteínas secretadas que hidrolizan los enlaces 1,4-alfa-glucósido en oligosacáridos y polisacáridos y, por tanto, catalizan el primer paso en la digestión del almidón y el glucógeno de la dieta. El genoma humano tiene un grupo de varios genes de amilasa que se expresan en niveles elevados en las glándulas salivales o en el páncreas. Este gen codifica una isoenzima amilasa producida por el páncreas.[2]​

Referencias

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2. «Entrez Gene: AMY2A amylase, alpha 2A; pancreatic». 

Véase también

• AMY1A

Otras lecturas

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• Datos: Q21173369