1983 bis 1986 war Koranyi im Klassiklektorat des dtv-Verlages zunächst als Volontär und dann als Redakteur tätig. Bis 1987 war er außerdem Dozent an der Ludwig-Maximilians-Universität München.
Koranyi war ab Oktober 1986 als Verantwortlicher für Rechte und Lizenzen für den Reclam-Verlag tätig, von 1993 bis 2017 auch als Prokurist. Außerdem gehörte das Lektorat hauptsächlich zeitgenössischer Autoren zu seinen Aufgabengebieten. Unter anderem betreute er Ausgaben des Isländers Jón Kalman Stefánsson und niederländischer Autoren wie Pieter Steinz und J. Bernlef.
Während seiner Zeit bei Reclam gab er mehr als zwanzig Bücher, hauptsächlich mit deutschen Kurzgeschichten und Gedichten, heraus. Als Kenner der deutschen Weihnachtskultur betreute er folgende Titel: Reclams Weihnachtsbuch. Erzählungen, Lieder, Gedichte, Briefe, Betrachtungen, Stuttgart: Reclam (1988), Weihnachtsgedichte (2003), Weihnachtszauber Winternacht. Geschichten und Gedichte (2005) und Und das schönste Fest ist da. Weihnachtliche Gedichte (2005), Gedichte zur Weihnacht (2009), Weihnachten. Gedichte (2011), Fröhliches Fest. Weihnachtsgeschichten (2012).
Koranyi betreute als Lektor bei Reclam Wiglaf Droste und gab nach Drostes Tod im Kunstmann Verlag dessen nachgelassene Gedichte unter dem Titel Tisch und Bett (2020) heraus.
Publikationen (Auswahl)
Veröffentlichungen (als Herausgeber bei dtv)
Johanna Schopenhauer: Gabriele. Roman. Deutscher Taschenbuch Verlag, München 1985, ISBN 3-423-02158-6.
Jakob Wassermann: Laudin und die Seinen. Roman. Deutscher Taschenbuch Verlag, München 1987, ISBN 3-423-10767-7.