Rosa Claussen
Der ‘Rosa Claussen’, auch bekannt als ‘Dithmarscher Borsdorfer’, ‘Hanna Claussen’ oder ‘Jungferntitt’, ist eine Tafelapfel-Sorte aus Dithmarschen. Die Sorte ‘Rosa Claussen’ entstand vermutlich um 1910 in einem Knick als Zufallssämling.[1] Die Namensgeberin der Apfelsorte ‘Rosa Claussen’ lebte in der Gemeinde Wrohm, die bekannt für ihren alten Obstbaumbestand ist.[2] SorteneigenschaftenDie Sorte ‘Rosa Claussen’ gilt als krebsfrei und bildet große, gut verzweigte Bäume.[3] Der Fruchtstiel ist kurz und schaut kaum aus dem Blütenkelch heraus. Die Früchte werden mittelgroß mit einer ebenen Schale und einer tiefen Stielgrube.[3] Früchte der Sorte ‘Rosa Claussen’ sind zu Beginn gelbgrün mit roten Streifen auf der Sonnenseite, welche später zu einer roten Schale mit hellen Punkten auf der Schale wechselt.[2] Das „Fruchtfleisch“ ist gelblich und ist wohlschmeckend, mild-säuerlich mit ausgeprägtem Aroma. Die Sorte ‘Rosa Claussen’ ist von Ende September bis in den Februar genussreif.[2] Einzelnachweise
|
Portal di Ensiklopedia Dunia