Die Ursprünge der Paulaner Brauerei Gruppe gehen auf das Jahr 1979 zurück, als Schörghuber die Brauereien Hacker-Pschorr und Paulaner übernahm. Die Brauereiinteressen der Schörghubergruppe wurden in der Bayerische Brau-Beteiligungs-GmbH & Co. Holding KG gebündelt. 1999 firmierte diese zur Bayerischen BrauHolding AG um, 2001 ging sie mit Heineken das Joint-Venture Brau Holding International (BHI) AG ein.[2] Zwischen 2003 und 2009 war die BHI mit 45 % an der Karlsberg International Brand GmbH, einer Tochter der Karlsberg-Brauerei, beteiligt.[3] 2005 wurden die Fürstlich Fürstenbergische Brauerei und die Privatbrauerei Hoepfner übernommen. Im gleichen Jahr fand eine Umfirmierung zur Brauholding International GmbH & Co. KGaA statt.[2] Die BHI war in drei Brauereigruppen organisiert: Paulaner Brauerei Gruppe, Kulmbacher Gruppe und Südwest Gruppe. Der Gesamtausstoß betrug 2014 6,5 Millionen Hektoliter, davon entfielen 5,7 Millionen Hektoliter auf Bier.[4]
Im Februar 2017 kündigte Schörghuber an, die Brau Holding International GmbH & Co. KGaA mit der Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG zu verschmelzen. Das neue Unternehmen wird als Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA geführt. An diesem hält Schörghuber 70 % und Heineken 30 % der Anteile.[5] Die Verschmelzung wurde am 4. Juli 2017 vollzogen.[6]
Organisation
Die nachfolgend genannten Brauereien sind Tochtergesellschaften der Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA, wobei die Aufstellung der ehemaligen Gliederung der BHI folgt: