Der Wettkampf bestand aus zwei Teilen: Reißen(Snatch) und Stoßen(Clean and Jerk). Die Athletinnen traten in zwei Gruppen zuerst im Reißen an, bei dem sie drei Versuche hatten. Gewichtheberinnen ohne gültigen Versuch schieden aus. Im Stoßen hatte wieder jede Athletin drei Versuche. Die Athletin mit dem höchsten zusammenaddierten Gewicht gewann. Im Falle eines Gleichstandes gab das geringere Körpergewicht den Ausschlag.[1]
Das Gewichtheben der Männer fand bisher bei keinen Olympischen Sommerspielen in der Gewichtsklasse über 109 kg statt. Daher gab es vor den Spielen in Tokio noch keine olympischen Rekorde in dieser Klasse.
Neue Rekorde
Der George Lascha Talachadse stellte bei dem Wettkampf sechs neue Rekorde auf. Er verbesserte seine drei bisherigen Weltrekorde im Reißen, im Stoßen und im Zweikampf und übertraf die gesetzten Hürden zum Aufstellen olympischer Rekorde in der Gewichtsklasse über 109 kg.