Gauchat studierte in Zürich und Paris (bei Gaston Paris) und promovierte 1890 bei Heinrich Morf in Zürich über Le patois de Dompierre (Halle a. S. 1891). Er war dann Gymnasiallehrer in Bern und Zürich und Privatdozent (1893 bis 1896 in Bern, 1897 bis 1902 in Zürich). Von 1902 bis 1907 war er ordentlicher Professor in Bern. Von 1907 bis 1931 hatte er als Nachfolger von Jakob Ulrich in Zürich den sprachwissenschaftlichen romanistischen Lehrstuhl inne und war von 1926 bis 1928 auch Rektor der Universität.
L’unité phonétique dans le patois d’une commune, in: Aus romanischen Sprachen und Literaturen. Festschrift Heinrich Morf, Halle an der Saale 1905, Nachdruck Genève 1980, S. 175–232
Grammaire et lexicographie des patois de la Suisse romande: Bibliographie analytique, Neuchâtel 1916
Les noms de lieux et de personnes de la Suisse romande: Bibliographie analytique, Neuchâtel 1919
Glossaire des patois de la Suisse romande, fondé par Louis Gauchat, Jules Jeanjaquet, Ernst Tappolet, Neuchâtel 1924 ff.
Literatur
Festschrift Louis Gauchat zu seinem 60. Geburtstage, 12. Januar 1926. Von Freunden und Schülern aus der Schweiz gewidmet. Aarau 1926.
Andres Kristol in: Lexicon grammaticorum. Hrsg. von Harro Stammerjohann. Tübingen 1996, S. 328–329 (mit Bibliographie).
Andres Kristol: Louis Gauchat. In: Les linguistes suisses et la variation linguistique. Hrsg. von Jakob Wüest. Basel/Tübingen 1997, S. 101–114 (mit Bibliographie).
Andrea Schorta: Nekrolog für Louis Gauchat (1866–1942). In: Vox Romanica 7, 1942, S. 349–353 (Digitalisat).
