Liste ehemaliger Brauereien in Österreich

Linzer Bier
Liesinger Bier
Rohrbacher Bier

Diese Liste soll möglichst alle ehemaligen Brauereien in Österreich enthalten, sortiert nach Bundesländern. In der Mitte des 19. Jahrhunderts gab es auf dem Gebiet des heutigen Österreich mehr als 1.000 Brauereien.

Burgenland

Das Burgenland gehörte bis 1921 zum Königreich Ungarn.

Ort Name Biermarke Gründung Auflösung Anmerkung
Eisenstadt Städtisches Brauhaus Eisenstadt um 1648 1885
Mattersburg Brauhaus Mattersburg vor 1570 nach 1861
Kobersdorf Herrschaftliches Brauhaus Kobersdorf vor 1760 1900

Kärnten

Ort Name Biermarke Gründung Auflösung Anmerkung
Bleiburg Sorgendorfer Brauerei Schlossbräu 1603 1991

Niederösterreich

Ort Name Biermarke Gründung Auflösung Anmerkung
Groß Gerungs Brauerei Groß Gerungs Tigerbräu vor 1779 1956 Als Biermarke im Auftrag der Gemeinde von der Brauerei Zwettl wieder belebt.
Neu-Nagelberg Brauerei Neu-Nagelberg Nagelberger Grenzquell u. Stölzle Grenzquell vor 1788 1950 Ab 1846 im Besitz der Glasfabrikantenfamilie Stölzle.
Wiener Neudorf Austria Brauerei Austria Bier 1769 1938 Von Liesinger Brauerei aufgekauft und stillgelegt.
Siebenhirten bei Wien Brauerei Schellenhof Schellenhofer Böhmisches Lagerbier[1] vor 1719 1926 Gelände der ehemaligen Brauerei seit 1938 bei Wien, Gärkeller unter Deckname "Sophie" für U-Verlagerung benützt, 1944 bei Bombenangriff zerstört.
Brunn am Gebirge Brunner-Brau-Aktien-Gesellschaft 1817 1930 Von der Brau AG (Liesinger Brauerei) aufgekauft und stillgelegt.
Rannersdorf Brauhaus der Stadt Wien Wiener Stadtbräu

Stefflbräu

1899 1959 Das ehemalige Brauereigelände Gut Wallhof befindet sich noch immer im Besitz der Stadt Wien.
Markt Piesting Piestinger Brauerei Piestinger 1824 2005 Von den Vereinigten Kärntner Brauereien gekauft und umgehend stillgelegt.
Wiener Neustadt Brauhof Wiener Neustadt vor 1621 1926 Von der Liesinger Brauerei übernommen und stillgelegt.
Pottendorf Brauerei Pottendorf Potten-Bräu vor 1645 1932
Waidhofen/Ybbs Brauerei Riedmüller vor 1710 um 1921
Waidhofen/Thaya Herrschaftsbrauerei Waidhofen 1606 1928
Drosendorf Schlossbrauerei Drosendorf

Brauerei Benesch

vor 1514 1911
Krems Brauhof Krems 1790 1915
Poysdorf Brauerei Steingassner 1741 1920
Gresten Bürgerliche Brauerei Gresten 1648 1923

Oberösterreich

Ort Name Biermarke Gründung Auflösung Anmerkung
Gmunden Brauerei Gmunden Gmundner Bier 1868 1969
Schärding Brauerei Kapsreiter Kapsreiter Bier 1863 2012
Linz Poschacher Brauerei Linzer Bier 1836 1981
Ried im Innkreis Kellerbrauerei Mitterbucher & Söhne Keller Bräu 1446 2013
Pfarrkirchen bei Bad Hall Brauerei Schloss Mühlgrub Mühlgruber Bier 1891 1986 Hier wurde außerdem die Limonade Schartner Bombe produziert.
Linz Linzer Aktienbrauerei und Malzfabrik Hatschek 1922 Die Brauerei befand sich in der Kapuzinerstraße und stand im Besitz von Ludwig Hatschek, ging in der Brau AG auf.
Rohrbach Brauerei J. Kraus Rohrbacher Bier 1966
Mehrnbach Schlossbrauerei Riegerting Riegertinger Bier 1981
Kirchdorf an der Krems Brauerei Mayr Mayr Bier 1666 2003 [2]
Mattighofen Brauerei Mattighofen Mattighofner Bier 1550 1975
Hochburg-Ach Brauerei Weinberger Ach Weinberger-Bier 1516 1968 [3]
Höhnhart Brauerei Höhnhart Höhnharter Bier 1740 1983 [4]
Wesenufer Brauerei Niklas Niklas Bier 1650 1975 [5]
Feldkirchen bei Mattighofen Brauerei Oichten Bier Oichten 1870 1939
St. Georgen am Fillmannsbach Brauerei Fillmannsbach König-Bier 1425 1969 [6]
St. Florian Stiftsbrauerei St. Florian Florianer Bier 1956 [7]
Perg Brauerei Seyr Seyr Bier 1608 1952
Reichersberg Stiftsbrauerei Reichersberg 1350 1941
Lambach Stiftsbrauerei Lambach Lambacher Bier 1953
Sierninghofen bei Steyr Brauerei Jäger Jäger-Bräu 1699 1979
Braunau am Inn Brauerei Stechl Stechl-Bräu 1979

Salzburg

(Inhalt fehlt noch)

Steiermark

Ort Name Biermarke Gründung Auflösung Anmerkung
Graz Brauerei Reininghaus Brüder Reininghaus ca. 1696 1949 Im Zweiten Weltkrieg mit der Brauerei Puntigam fusioniert, Braubetrieb dorthin verlegt. Biermarke existiert noch heute.
Hartberg Brauerei Großschedl ca. 1720 1908
Admont Brauerei Friedl 1732 1917
Feldbach Brauerei Feldbach ca. 1789 1918
Bad Mitterndorf Kogelbräu ca. 1680 um 1925

Tirol

Ort Name Biermarke Gründung Auflösung Anmerkung
Hall CraftCountry Brewery 2016 2017
Innsbruck Theresienbräu 2020
Wildschönau Wildschönau Brauerei 2013 2018

Vorarlberg

(Inhalt fehlt noch)

Wien

Ort Name Biermarke Gründung Auflösung Anmerkung
Floridsdorf Brauerei zum St. Georg Abzug Bier, Neuquell, Starkquell, Schwarzquell, Lagerbier 1893 1936 Ehemals Familie Mautner Markhof.
Liesing (Wien) Brauerei Liesing Liesinger Bier 1828 1973
Nussdorf (Wien) Nußdorfer Bierbrauerei Brauhaus Nußdorf 1819 1950
Sankt Marx Brauerei Sankt Marx Märzen, Abzug Bier, Lagerbier, Alt-Wiener Malz-Bier 1857 1916 Ehemals Familie Mautner Markhof
Währing Brauerei Währing Unterzug, Abzug, Lagerbier um 1840 1907 [8]
Hernals Brauerei Hernals Lager-Bier, Märzenbräu, Porter, Schlösslbräu 1839 1924/1936 Nochmals von 1933 bis 1936 in Betrieb.[9][10]
Jedlesee Brauerei Jedlesee Jedleseer Bier, Jedleseer Abzugbier 1787 1930 Braugaststätte an der Pragerstraße, Lagerkeller in Langenzersdorf und Villa Magdalenenhof am Bisamberg noch erhalten.[11]
Grinzing Brauerei/Brauhaus St. Leopold Drei Stern Bräu, Spezial Lager, Doppelmalz, Porter 1814 ca. 1931 Gebäude später Synchronhalle und Kopierwerk der Wien-Film.[12]
Hütteldorf Brauerei Hütteldorf Hütteldorfer Lagerbier, Export-Lager, Abzugbier, Bayrisch Bier um 1599 1937 1927 von Brauerei Schwechat übernommen, Brauanlangen 1937 nach Addis Abeba.[13]

Einzelnachweise

  1. ↑ J. R. Klausner: reklameschilder-austria.at | Reklameschilder - Austria, die Nummer 1 bei allen Schildern jeder Art. Abgerufen am 1. März 2022.
  2. ↑ Bericht meinbezirk.at
  3. ↑ Bierdeckel Weinberger-Bier
  4. ↑ Höhnharter Bier, bierdeckelsammler.com
  5. ↑ Bierdeckel Niklas Bier
  6. ↑ Bieretikett König-Bier
  7. ↑ Blechschild Florianer Bier
  8. ↑ Währing.jetzt: Was hat die Brauerei Dreher mit Währing zu tun? Abgerufen am 1. März 2022.
  9. ↑ Hernalser Brauerei. Abgerufen am 1. März 2022 (deutsch).
  10. ↑ J. R. Klausner: reklameschilder-austria.at | Reklameschilder - Austria, die Nummer 1 bei allen Schildern jeder Art. Abgerufen am 1. März 2022.
  11. ↑ Jedleseer Brauerei. Abgerufen am 1. März 2022 (deutsch).
  12. ↑ Grinzinger Brauhaus. Abgerufen am 1. März 2022 (deutsch).
  13. ↑ Hütteldorfer Brauerei. Abgerufen am 1. März 2022 (deutsch).