Ian Ziering ist jüngstes von drei Kindern des Ehepaares Paul und Micki Ziering und wuchs in West Orange, New Jersey auf. Im Alter von zwölf Jahren stand Ziering erstmals für Fernsehwerbespots vor der Kamera. Erste schauspielerische Erfahrungen sammelte er in der Rolle des Nils in dem Broadway-Musical I Remember Mama, das von Mai bis September 1979 in New York City aufgeführt wurde.[3]
Seine erste Filmrolle war die des Sammy Butterfield in dem Liebesdrama Endlose Liebe (1981) mit Brooke Shields in der Hauptrolle. Danach folgten Engagements in Fernsehserien wie Springfield Story und Eine schrecklich nette Familie, bevor Ziering 1990 eine Hauptrolle in der Jugendserie Beverly Hills, 90210 erhielt. Durch die Darstellung des Steven „Steve“ Sanders wurde Ziering weltberühmt und er war von 1990 bis 2000 in insgesamt 292 Episoden in der Rolle zu sehen.
Im Frühjahr 2007 nahm Ziering an der vierten Staffel von Dancing with the Stars, dem US-amerikanischen Pendant zur RTL-Show Let’s Dance teil. Mit seiner professionellen Tanzpartnerin Cheryl Burke schaffte er es bis ins Halbfinale.
Neben seiner Arbeit fürs Fernsehen betätigt sich der Schauspieler als Vertreter für Kosmetikprodukte.[4]
Von 1997 bis 2002 war Ziering mit der Schauspielerin Nikki Schieler verheiratet. Im Mai 2010 heiratete Ziering die Krankenschwester Erin Ludwig.[5] Seine Frau brachte am 25. April 2011 das erste gemeinsame Kind, eine Tochter, zur Welt.[6][7]
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