Oetker wurde in Berlin geboren und wuchs im Ostberliner Stadtteil Prenzlauer Berg und im brandenburgischen Wandlitz auf.[2] Oetker studierte Sozial- und Politikwissenschaften, ohne das Studium zu beenden.[3] Von 1998 bis 2000 schrieb er freiberuflich für die Berliner Zeitung. Ab dem Jahr 2000 arbeitete er in verschiedenen Funktionen für den Fernsehsender RTL. Von 2005 bis 2007 war er Berlin-Korrespondent der RTL-II-Nachrichten. Von 2008 an leitete er das Westeuropa-Studio der Mediengruppe RTL Deutschland und berichtete für die Sender RTL, n-tv und VOX aus Paris.[4] Von 2012 bis 2020 arbeitete er als politischer Korrespondent für die Mediengruppe RTL Deutschland in Berlin.[5] Seit 2021 ist er wieder als Frankreich-Experte für die Sendergruppe tätig und berichtet aus Paris.
Seit 2021 ist er der Kolumnist und Frankreich-Korrespondent für das deutsche Gourmetmagazin Der Feinschmecker.
Von frühester Jugend an schrieb Oetker Kurzgeschichten. 2017 erschien im Verlag Hoffmann und Campe sein erster Kriminalroman, der in der französischen Region Nouvelle-Aquitaine rund um die Stadt Bordeaux spielt.[6]Retour: Luc Verlains erster Fall platzierte sich auf der Spiegel-Bestsellerliste, genau wie die Folgebände.[7] Oetker schreibt unter seinem Namen und verschiedenen Pseudonymen. Als Yanis Kostas schreibt er Zypern-Krimis. Zuletzt enthüllte die Fachzeitschrift Buchmarkt, dass er auch für die Erfolgsromane des Pariser Commissaire Lacroix verantwortlich ist, der an den legendären Commissaire Maigret von Georges Simenon angelehnt ist.[8] Für seinen 2022 erschienenen Roman „Mittwochs am Meer“ erhielt er die DELIA für den besten Liebesroman des Jahres.
Mit seiner Familie lebt er in Berlin und Brandenburg.[9]
2022: Deutsch-Französischer Freundschaftspreis des Saarlandes[10]
2022: Auswahl für Das Blaue Sofa
2022: Nominierung Deutscher Kochbuchpreis für „Chez Luc“
2023: ITB-Bookaward als bestes Reise-Kochbuch des Jahres für „Chez Luc“[11]
2023: Swiss Gourmetbook Award in Silber für „Chez Luc“
2023: Gourmand World Cookbook Award; erster Platz in der Kategorie „Länder und Regionen: Französisch“ und dem Zusatz „Best in the World“ für „Chez Luc“[12]
Winteraustern. Luc Verlains dritter Fall. Hoffmann und Campe, Hamburg 2019, ISBN 978-3-455-00078-8.
Baskische Tragödie. Luc Verlains vierter Fall. Hoffmann und Campe, Hamburg 2020, ISBN 978-3-455-01006-0.
Rue de Paradis. Luc Verlains fünfter Fall. Hoffmann und Campe, Hamburg 2021, ISBN 978-3-455-01212-5.
Sternenmeer.Luc Verlains sechster Fall. Hoffmann und Campe, Hamburg 2022, ISBN 978-3-455-01486-0.
Revanche. Luc Verlains siebter Fall. Hoffmann und Campe, Hamburg 2023, ISBN 978-3-455-01652-9.
Wilder Wein. Luc Verlains gefährlichster Fall. Hoffmann und Campe, Hamburg 2024, ISBN 978-3-455-01808-0.
Reihe „Zara & Zoë“
Zara & Zoë. Rache in Marseille.Droemer Knaur, München 2019, ISBN 978-3-426-30715-1. Hörbuch Sprecherin Beate Rysopp, 2019 Droemer, 2019 Audiobuch Verlag
