Die Gemeinde liegt im Norden des Landkreises Weißenburg-Gunzenhausen zentral inmitten des Fränkischen Seenlands auf einem Bergsporn oberhalb des Kleinen Brombachsees. In unmittelbarer Nähe befinden sich der Igelsbachsee und der Große Brombachsee. Die nächsten Städte sind das fünf Kilometer entfernte Spalt und das neun Kilometer entfernte Gunzenhausen. Nördlich von Absberg liegt die Grenze zum benachbarten Landkreis Roth. Das Gelände ist hügelig und von Wiesen und Feldern geprägt. Im Gemeindegebiet befinden sich mehrere Quellen, darunter die des Igelsbachs. Höchste Erhebung der Gemeinde ist der Reckenberg, Namensgeber der Reckenberggruppe. Die Gemeinde liegt im Spalter Hügelland.
Dem Gemeinderat, gewählt bei der Kommunalwahl 2020, gehören zwölf Mitglieder an. Die Liste Neues Dorf stellt sechs Gemeinderäte, die Wählergruppe Kalbensteinberg vier und die Wählergruppe Igelsbach zwei Gemeinderäte.[8]
Gemeindefinanzen
Im Jahr 2019 betrugen die Gemeindesteuereinnahmen 1.137.000 Euro, davon waren 159.000 Euro Gewerbesteuereinnahmen (netto).
Absberg besitzt zwei sehenswerte Kirchen, die evangelisch-lutherische Christuskirche aus der Zeit der Spätgotik, 1597/98 erbaut, und die katholische Pfarrkirche St. Ottilia als einstige Schlosskapelle ein Rokoko-Sakralraum von 1724 bis 1726. Sie befindet sich im barockenSchloss Absberg, der ehemaligen Vogtei des Deutschen Ordens, im Ortskern. Im Gemeindeteil Kalbensteinberg steht die Rieterkirche.
Der Markt Absberg ist seit 1998 staatlich anerkannter Erholungsort und wird aufgrund seiner zentralen Lage (direkt am Kleinen Brombachsee, jeweils ca. 2 km zum Großen Brombachsee und Igelsbachsee) insbesondere im Sommer durch Urlaubsgäste, besonders aus der Region Nürnberg, zur Naherholung stark frequentiert. Der Urlaub dort wird überwiegend zum Baden, Segeln, Wellenreiten, Wandern, Radfahren und Campen genutzt. Absberg verfügt über 57 registrierte Übernachtungsmöglichkeiten, darunter Ferienwohnungen, Ferienhäuser und Pensionen.
Wirtschaft
Im Jahr 2019 gab es im produzierenden Gewerbe 33 und im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe 64 Beschäftigte am Arbeitsort. In sonstigen Wirtschaftsbereichen waren 746 Personen beschäftigt. Beschäftigte am Wohnort gab es insgesamt 618. Im verarbeitenden Gewerbe sowie im Bergbau und der Gewinnung von Steinen und Erden gab es keine, im Bauhauptgewerbe acht Betriebe. Im Jahr 2016 bestanden zudem 28 landwirtschaftliche Betriebe mit einer landwirtschaftlich genutzten Fläche von insgesamt 671 Hektar. Davon waren 400 Hektar Ackerfläche und 252 Hektar Dauergrünfläche.
Im Gemeindekindergarten mit 89 Kindergartenplätze werden 79 Kinder. (2020)
Absberg ist Mitglied des Schulverbandes Absberg-Haundorf. Die Grund- und Hauptschule befindet sich in Gräfensteinberg, einem Ortsteil der Gemeinde Haundorf.
Söhne und Töchter des Marktes
Maximilian von Feder (1802–1869), bayerischer Generalleutnant und Ministerresident in Griechenland