Während des libanesischenBürgerkrieges ging Hazan in den Libanon, um dort den fortschrittlichen Palästinensern als Arzt zu dienen. Er ist Gründungsmitglied der Französisch-Palästinensischen Medizinischen Vereinigung. Ferner war er als unterstützendes Mitglied aktiv im Russell-Tribunal zu Palästina, das seit 2009 tätig ist. 2010 unterzeichnete er mit anderen eine kontrovers aufgenommene Petition in der Zeitung Libération, in welcher die Polizeikräfte bei ihrem Auftreten 2006 in Villiers-le-Bel, Département Val-d’Oise, als Besatzungsarmee bezeichnet wurden.
Hazans Vater Émile hatte vierzehn Jahre lang als Herausgeber von Kunstbüchern gearbeitet. Sein Sohn Fernand gehörte zur Geschäftsleitung, bis der Verlag an den Verlag Hachette verkauft wurde. 1998 gründete Hazan Éditions La fabrique. Der Verlag wurde nach Einschätzung von Christopher Wimmer zum einflussreichsten linksradikalen Verlag in Frankreich. Darin erschienen Bücher von Jacques Rancière, Silvia Federici und Alain Badiou. Aufmerksamkeit erregte die Herausgabe des Buches Der kommende Aufstand im Jahr 2007.[2]
Als Autor beschäftigte sich Hazan mit der Geschichte von Paris (L’Invention de Paris, dt. Die Erfindung von Paris), der Französischen Revolution und Aufständen. Er arbeitete auch als Übersetzer, so zum Beispiel von Werken Edward Saids.
2002: L’Invention de Paris, Collection Fiction et Cie. Éditions Seuil, Paris, ISBN 2-02-054093-2.
2006: Die Erfindung von Paris: Kein Schritt ist vergebens. Ammann, Zürich, ISBN 3-250-10443-4. – 2020: Erweiterte Neuausgabe. Matthes & Seitz, Berlin, ISBN 978-3-95757-794-8.
2004: Chronique de la guerre civile. Éditions La fabrique, Paris, ISBN 2-913372-32-5.
2005: Faire mouvement. Recueil dentretiens avec Matthieu Potte-Bonneville, L’Échappee 2005, ISBN 2-35096-005-6.
2006: LQR: la propagande du quotidien. Liber-Raisons d’agir, ISBN 2-912107-29-6.
2006: Notes sur l’occupation: Naplouse, Kalkiliya, Hébron. Éditions La fabrique, Paris, ISBN 2-913372-32-5.
2008: Reise nach Palästina: Notizen aus Nablus, Kalkilia, Hebron. Edition Nautilus, Hamburg, ISBN 978-3-89401-570-1.
2007: Changement de propriétaire, la guerre civile continue. Éditions Seuil, ISBN 978-2-02-096165-3.
2012: Une histoire de la Révolution française. Éditions La fabrique, Paris.
2013: La barricade. Histoire d’un objet révolutionnaire. Éditions Autrement, Paris.
2013: mit Kamo: Premières mesures révolutionaires. Éditions La fabrique, Paris.
2015: La dynamique de la révolte. Éditions La fabrique, Paris.
2019: Die Dynamik der Revolte. Über vergangene und kommende Aufstände. Aus dem Französischen und mit einem Vorwort versehen von Elfriede Müller, Unrast Verlag, Münster 2019, ISBN 978-3-89771-268-3.