Zingiberàcies
![]() ![]() Les zingiberàcies (Zingiberaceae) són una família de plantes angiospermes de l'ordre de les zingiberals (Zingiberales) ,[1] dins del clade de les commelínides, un subclade de les monocotiledònies.[2] Comprèn unes 1.300 espècies agrupades en 57 gèneres.[3] Són plantes natives de les zones tropicals i subtropicals del món, destaca l'àrea que va del sud-est d'Àsia fin a Malèsia.[4] Inclou espècies molt conegudes com el gingebre (Zingiber officinale), el cardamom (Elettaria cardamomum) o la cúrcuma (Curcuma longa).[3] DescripcióLa majoria són plantes tropicals, i la màxima diversitat se'n troba al sud-est asiàtic. Solen ser plantes perennes i rizomatoses. TaxonomiaAquesta família va ser publicada per primer cop l'any 1820, sota el nom de Zinziberaceae[5] a l'obra Техно-ботанический словарь на латинском и российском языках (Diccionari tecno-botànic en llatí i rus) pel botànic rus Ivan Martinov (1771-1833).[6][7] GèneresDins d'aquesta família es reconeixen els 57 gèneres següents:[5]
UsosMoltes han estat emprades tradicionalment com a espècies o condiments, com el gingebre, la cúrcuma, el cardamom, la galanga, la malagueta i la zedoària. Referències
Bibliografia
|
Portal di Ensiklopedia Dunia