El 2007 la població de fet de Saint-Germain-sur-Ay era de 867 persones. Hi havia 419 famílies de les quals 136 eren unipersonals (66 homes vivint sols i 70 dones vivint soles), 163 parelles sense fills, 93 parelles amb fills i 27 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 1.214 habitatges, 421 eren l'habitatge principal de la família, 745 eren segones residències i 48 estaven desocupats. 1.124 eren cases i 15 eren apartaments. Dels 421 habitatges principals, 323 estaven ocupats pels seus propietaris, 80 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 17 estaven cedits a títol gratuït; 8 tenien una cambra, 29 en tenien dues, 96 en tenien tres, 111 en tenien quatre i 177 en tenien cinc o més. 334 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 219 habitatges hi havia un automòbil i a 165 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 526 persones, 321 eren actives i 205 eren inactives. De les 321 persones actives 299 estaven ocupades (162 homes i 137 dones) i 23 estaven aturades (13 homes i 10 dones). De les 205 persones inactives 126 estaven jubilades, 35 estaven estudiant i 44 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Saint-Germain-sur-Ay hi havia 427 unitats fiscals que integraven 906,5 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 18.446 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 42 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa extractiva, 2 d'empreses alimentàries, 9 d'empreses de construcció, 11 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 9 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 2 d'empreses financeres, 2 d'empreses immobiliàries, 3 d'empreses de serveis, 1 d'una entitat de l'administració pública i 2 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 15 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 3 eren paletes, 1 fusteria, 1 lampisteria, 1 electricista, 1 empresa de construcció, 1 perruqueria i 7 restaurants.[7]
Dels 6 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era una botiga de més de 120 m², 3 fleques i 2 carnisseries.[8]
L'any 2000 a Saint-Germain-sur-Ay hi havia 27 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 459 hectàrees.[9]
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia una escola elemental.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.
Distàncies i posició relativa d'algunes poblacions
