Napolitana (galeta)

Infotaula menjarNapolitana
Característiques
País d'origenÀustria Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipuswafer (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsavellana i oblia Modifica el valor a Wikidata

Una napolitana és un dolç format per galetes d'oblia amb crema de xocolata entre elles. La primera fabricació la va dur a terme una empresa d'Àustria anomenada Manner l'any 1898.[1] Consta aquesta napolitana de cinc oblies i quatre capes de crema. S'empraven avellanes importades des de Nàpols (Itàlia) per enriquir el sabor de la crema de xocolata. La recepta original no s'ha canviat en la producció industrial.[1]

Referències

 

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia