|
Mataparent de cama roja
El mataparent de cama roja[1][2] és un mataparent d'esponja roja de barret bru i cama, sense reticle, ornamentada amb fines granulacions vermelles sobre fons groc.[3] Morfologia.jpg) 
Bolet de gran a molt gran, de barret de fins a 30 cm de diàmetre, massís, carnós; barret hemisfèric a globós, marge sempre involut; de color de gris pàl·lid a gris platejat, gairebé blanc, de gris ocraci a ocraci en envellir, pot tenir algun tint olivaci o rosaci, especialment al marge i només de jove, amb l'edat amb taques bru groguenques; molt finament vellutat de jove, llis en madurar; la superfície no blaveja al frec. Tubs separables de la carn, inicialment groc llimona, blavegen al frec i al tall; porus de vermell a vermell ataronjat, més pàl·lids cap al marge; blavegen a la pressió. Cama de fins a 15 cm de longitud; grossa, de bulbosa a gairebé cilíndrica; de cremosa a groc llimona a la part superior, més vermellosa cap al peu, gairebé completament vermella en envellir; amb un reticle ben desenvolupat a la part superior, vermell, de malles irregulars i allargassades; blaveja al frec. Carn groga en el jove, més blanquinosa en madurar, pot tenir una línia roja sota la cutícula; blaveja principalment a la part superior; olor poc destacable en el jove, desagradable en madurar; gust lleugerament àcid.[3][4][5][6] HàbitatRar; des de l'estiu fins a principis de tardor; sempre en sòls calcaris; termòfil; de la muntanya mitjana; en boscos de planifolis; vora roures, alzines, faigs.[2][4][5] ComentarisHi han diferents visions nomenclaturals respecte aquesta espècie.[3][7] Carn + I: Negatiu, sense reacció amiloide en la carn de la cama. ConfusionsSón similars el mataparent de Le Gal (Rubroboletus legaliae) i el mataparent vermell i groc (Rubroboletus rhodoxanthus), però se'n diferencien pel to rosa dels barrets i l'absència de l'olor desagradable del mataparent de Satanàs. El mataparent de llop (Rubroboletus lupinus) té el barret rosa i la cama groga. El mataparent belltintat (Rubroboletus pulchrotinctus), que viu en ambients similars, té el marge del barret amb tons rosa, els porus joves grocs i groc ataronjat en madurar i tons groguencs a la cama.[3][4][5][6] Possible confusió amb el matagent (Boletus satanas), tòxic, perquè també blaveja amb el frec, tot i que aquest últim agafa un to blau-verd més suau i té el barret blanc o gris clar.[8] ComestibilitatNo consumir-lo cru, ja que és tòxic[9] i provoca vòmits.[10] Bon comestible un cop cuit.[11][12][9] Referències
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
.svg){kind=icon}
Portal di Ensiklopedia Dunia
