Substància química tipus d'entitat química Massa molecular 610,19 Da Trobat en el tàxon
Zanthoxylum rigidum ,
rutàcies ,
Zanthoxylum dipetalum ,
Satsuma ,
Baccharis magellanica ,
Sudachi ,
Esenbeckia ,
Ficus erecta var. beecheyana ,
butxú ,
Artemisia capillaris ,
Betula obscura ,
bedoll comú ,
Boronia inconspicua ,
Citrus excelsa ,
Citrus grandis ,
llimona indonèsia ,
Citrus jambhiri ,
Citrus latipes ,
Citrus longispina ,
Citrus macrophylla ,
Citrus nobilis ,
Citrus shunkokan ,
Citrus sulcata ,
Hyuganatsu (en) ,
Citrus ujukitsu ,
Citrus webberi ,
Citrus wilsonii ,
Clinopodium laxiflorum ,
Drummondita calida ,
Eremocitrus glauca ,
Eriostemon cynobiformis ,
Philotheca rhomboidea ,
Philotheca tomentella ,
Tetradium daniellii ,
Zanthoxylum gilletii ,
llúpol ,
menta boscana ,
murtra ,
Pilocarpus trachylophus ,
valeriana ,
Viola arvensis ,
Zanthoxylum nitidum ,
Zanthoxylum rhoifolium ,
Zanthoxylum scandens ,
Zanthoxylum sprucei ,
Chrysanthemum morifolium ,
Allium fistulosum ,
Mentha piperita piperita ,
Calicotome villosa ,
Cyclopia falcata ,
Cyclopia subternata ,
Zanthoxylum fauriei ,
Flindersia acuminata ,
Flindersia collina ,
Flindersia laevicarpa ,
Flindersia xanthoxyla ,
Perovskia atriplicifolia ,
Polygonatum odoratum ,
farigola ,
Verbascum phlomoides ,
Zanthoxylum avicennae ,
Zanthoxylum zanthoxyloides ,
Cyclopia intermedia ,
Zanthoxylum leprieurii ,
Microcitrus inodora ,
Salvia abrotanoides ,
Mentha piperita ,
Verdolaga ,
Aranja ,
Rosmarinus officinalis ,
Salvia yangii ,
carxofera ,
Citrus tankan ,
Toddalia asiatica ,
Aranja grossa ,
Zanthoxylum asiaticum ,
herbacol ,
mandariner ,
Citrus × deliciosa ,
menta de bou ,
poncem ,
Citrus cavaleriei ,
Ziziphus spina-christi ,
Nepeta tenuifolia ,
Kumquat ,
Taronger trifoliat ,
Cyanthillium cinereum ,
Salvia ,
Vernonanthura divaricata ,
sàlvia ,
cítric i
Citrus japonica Fórmula química C₂₈H₃₄O₁₅ SMILES canònic
Model 2D CC1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)OC3=CC(=C4C(=O)CC(OC4=C3)C5=CC(=C(C=C5)OC)O)O)O)O)O)O)O)O
SMILES isomèric
C[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@H]([C@@H](O1)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O2)OC3=CC(=C4C(=O)C[C@H](OC4=C3)C5=CC(=C(C=C5)OC)O)O)O)O)O)O)O)O
Identificador InChI Model 3D
Hesperidina és un glucòsid flavonoide que es troba en els fruits dels cítrics . La seva forma aglicona s'anomena hesperetina . El seu nom deriva d'"hesperidi " (fruits dels cítrics)
L'hesperidina va ser aïllada primer l'any 1828 per Lebreton de la part blanca del fruit dels cítrics (mesocarpi, albedo).[ 1] [ 2]
Es creu que l'hesperidina té un paper en la defensa de les plantes.
Fonts
Rutaceae
Lamiaceae Menta conté hesperidina.[ 6]
Cromatograma ultraviolat 280 nm en suc de taronja
Contingut en aliments
Contingut aproximat per 100 grams[ 7]
481 mg menta, assecada
44 mg suc de sanguina
26 mg suc de taronja
18 mg suc de llimona
14 mg suc de llimona dolça
1 mg suc de poncem
L'hesperidina 6-O-alfa-L-ramnosil-beta-D-glucosidasa , és un enzim que usa hesperidina i H₂O per a produir hesperetina i rutinosa , es troba en els Ascomycetes [ 8]
↑ Lebreton, M «Sur la matiere cristalline des orangettes, et analyse de ces fruits non encore developpes, famille des Hesperidees ». Journal de Pharmacie et de Sciences Accessories , 14, 1828, pàg. 377ff. ↑ «Metabocard for Hesperidin (HMDB03265) ». Human Metabolome Database, The Metabolomics Innovation Centre, Genome Canada, 11-02-2016. [Consulta: 30 octubre 2016]. ↑ «Citrus aurantium L.Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases , 06-10-2014. Arxivat de l'original el 10 de novembre 2004. [Consulta: 23 setembre 2017]. ↑ «Antifeedant constituents from Fagara macrophylla ». Fitoterapia , 72, 5, 2001, pàg. 538–43. DOI : 10.1016/S0367-326X(01)00265-9 . PMID : 11429249 . ↑ 5,0 5,1 «Flavanones in grapefruit, lemons, and limes: A compilation and review of the data from the analytical literature ». Journal of Food Composition and Analysis , 19, Supplement, 2006, pàg. S74–S80. DOI : 10.1016/j.jfca.2005.12.009 . ↑ «UV-B modulates the interplay between terpenoids and flavonoids in peppermint (Mentha × piperita L.)». Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology , 100, 2, 2010, pàg. 67–75. DOI : 10.1016/j.jphotobiol.2010.05.003 . ↑ «Foods in which hesperidin is found ». Phenol-Explorer database, version 3.6. [Consulta: 15 març 2017]. ↑ ; Piñuel , L; Minig , M; Breccia , J. D. «Extracellular monoenzyme deglycosylation system of 7-O-linked flavonoid beta-rutinosides and its disaccharide transglycosylation activity from Stilbella fimetaria». Archives of Microbiology , 192, 5, 2010, pàg. 383–93. DOI : 10.1007/s00203-010-0567-7 . PMID : 20358178 .
