Gallina Blanca

Gallina Blanca

Fàbrica de Gallina Blanca a Sant Joan Despí
Dades
Tipus	empresa
Indústria	indústria alimentària
Forma jurídica	societat per accions
Història
Creació	1937
Activitat
Produeix	bouillon cube ^(en) , condiment, pasta, plat preparat i salsa
Governança corporativa
Seu	Plaça Europa, 42 l'Hospitalet de Llobregat (Barcelonès)
Lloc web	thegbfoods.com

Gallina Blanca és una multinacional del sector alimentari d'origen català que té com a productes estrella l'Avecrem i la família de pastes El Pavo.

Fou fundada l'any 1937 per Lluís Carulla a Barcelona. Carulla i la seva esposa, Maria Font, iniciaren la producció en una fàbrica situada al passeig de Gràcia.[1] En un principi es va anomenar Gallina d'Or i tenia un únic producte, molt revolucionari per l'època: les pastilles de brou concentrat Avecrem, fets amb carn de l'Argentina, llegums i verdures. El mateix any, l'empresa adoptà el nom de Gallina Blanca i de bon principi ja es destacà per un concepte innovador de la publicitat, com el concert del tenor Emili Vendrell, patrocinat per Gallina Blanca i radiat conjuntament per Ràdio Barcelona i Ràdio Associació de Catalunya el 5 de desembre de 1937.[1]

Passada la guerra civil, Gallina Blanca inicià un procés d'expansió i diversificació de productes, entre els quals hi ha les populars sopes deshidratades. El 1953, Gallina Blanca començà a comercialitzar els daus de brou amb una marca que faria fortuna: Avecrem.[1] El 1979 l'empresa es va obrir al mercat exterior, en més de 70 països dels quatre continents.

Referències

1. Brotons, Ròmul. El triomf de la imaginació, 60 invents que han canviat el món (o gairebé). Barcelona: Albertí Editor, 2010, p. 28. ISBN 978-84-7246088-1.  Arxivat 2014-10-06 a Wayback Machine.

Enllaços externs

• Gallina Blanca