De Re Rustica Libri III

De Re Rustica Libri III

De Rustica, Varro (XV sec., Biblioteca Medicea Laurenziana, pluteo 51.3)
Tipus	obra escrita
Autor	Marc Terenci Varró
Llengua	llatí
Publicació	antiga Roma
Creació	37 aC
Tema	agricultura

De Re Rustica Libri III fou l'obra principal de Marc Terenci Varró, escrita quan tenia 80 anys.

Fou La seva obra més important i el més important dels tractats d'agricultura, superior a l'obra de Columel·la. Dona totes les dades per portar una explotació rústica. És fins i tot massa extensiva i no es pot assegurar la vàlua de totes les dades. Està molt ben arranjada i classificada.

El primer llibre (dedicat a la seva dona Fundània) tracta principalment sobre els cultius agrícoles i la manera de produir abundantment, i la preparació del terreny. Les quatre seccions essencials (cada una dividida en dos capítols) són:

• A. Coneixement del lloc (cognitio fundi), el terra, el clima, i els edificis:
  • Coses del sòl (quae ad solum pertinent terrae).
  • Coses dels edificis (ad villas et stabula).
• B. Coneixement de les eines (quae in eo fundo opus sint ac debeant esse culturae causa).
  • Eines humanes
  • Altres instruments
• C. Coneixement de la feina (quae in eo fundo colendi causa sint facienda).
  • Les diverses maneres de cultivar
  • Els llocs adequats
• D. Coneixement dels terminis (quo quidquid tempore in eo fundo fieri conveniat).
  • El temps segons el sol
  • El temps segons la lluna

Cada capítol està dividit en diversos subcapítols, per exemple les "coses del sòl" :

• Aspecte del sòl
• Qualitat del sòl
• Quantitat de terra
• seguretat

El segon llibre tracta de la manera de portar l'estoc, ramats, llavors, animals, etc. amb capítols suplementaris sobre llet, formatge i fusta.

El tercer llibre, Villaticae pastiones inclou tant les coses domèstiques de l'explotació com altres (per exemple animals que viuen en semillibertat, piscifactories, sal o aigua.