Bromat

Anió bromat

L'anió bromat, BrO−
3, és un oxoanió basat en el bromur. Un bromat és un compost químic que conté aquest ió. Entre els exemples de bromats es troben el bromat de sodi, (NaBrO
3), i el brmat de potassi, (KBrO
3).

Els bromats es formen per moltes maneres diferents en l'aigua potable de la xarxa. La manera més comuna és mitjançant la reacció de l'ozó i el bromur:

Br−
+ O
3 → BrO−
3

També es formen per un procés electroquímic quan hi ha ió bromur en la solució de la salmorra. La fotoactivació (sexposició a la llum solar) impulsa al clor líquid o gasós a generar bromat en l'aigua que conté bromur.

En el laboratori es pot sintetitzar dissolent Br
2 en una solució d'hidròxid de potassi (KOH). amb hipobromit com intermedi:

Br
2 + 2 OH^− → Br−
+ BrO−
+ H
2O

3 BrO−
→ BrO−
3 + 2 Br−

Els bromats en la salut humana

Els bromats, que es poden trobar en l'aigua de beure, estan sota sospita de ser carcinògens.[1][2] La seva presència en la marca d'aigua embotellada, de la companyia Coca Cola, anomenada Dasani va forçar la retirada d'aquest producte al Regne Unit.[3]

Referències

1. «Potassium Bromate (Group 2B)». International Agency for Research on Cancer: Summaries and Evaluations. Canadian Centre for Occupational Health and Safety. [Consulta: 9 març 2008].
2. Kurokawa, Yuji; Maekawa, A; Takahashi, M; Hayashi, Y «Toxicity and carcinogenicity of potassium bromate—a new renal carcinogen». Environmental Health Perspectives. Environmental Health Perspectives, Vol. 87, 87, July 1990, pàg. 309–35. DOI: 10.2307/3431039. JSTOR: 3431039. PMC: 1567851. PMID: 2269236 [Consulta: 9 març 2008].
3. «Coke recalls controversial water». BBC News, 19-03-2004 [Consulta: 9 març 2008].