arz %D8%B2%D9%8A%D8%AA %D8%B2%D8%AA%D9%88%D9%86

زيت زتون Olive Oil
القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية	3,701 kجول (885 ك.سعره)
الكربوهيدرات	0 g
البروتين
بروتين كلي	0 g
الدهون
دهون	100 g
دهون مشبعة	14 g
دهون أحادية غير مشبعة	73 g
دهون ثنائية غير مشبعة	11 g
أوميجا 3	<1.5 g
الأحماض الدهنية أوميجا - 6	3.5-21 g
الفيتامينات
فيتامين إي	14 مليغرام (93%)
فيتامين ك	62 ميكروغرام (59%)
معادن وأملاح
معلومات أخرى
	100 g olive oil is 109 ml; النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب ; باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ.;
	تعديل

زيت زتون Olive Oil
زيت زتون Olive Oil
صنف فرعى من	زيت نباتى ، زيت طبخ
المواد	زتون
النوع	زيت نباتى ، زيت طبخ
	تعديل

زيت زتون Olive Oil هوا زيت من دهن ثمار شجر زتون اللى من شجر المحاصيل المنتشره فى دول البحر المتوسط و دول تانيه زى استراليا و الارچنتين

اسمه

بالمصرى زيت زتون
بالانجليزى olive oil

شكله

اخضر شفاف

استعماله

قلى
علا سلطه
دهان لترطيب و تقوية الشعر و الجلد
تزيبت اقفال و كوالين و ابواب و مكن
صابون باضافة پوتاس له

فوايد زيت الزتون للصحه

يرطب و يحسن الشعر و الجلد
يقلل الامساك زى زيوت تانيه
يقلل تصلب الشرايين نتيجه مضادات الاكسده و الدهون اللى مش مشبعه و دا يقلل ارتفاع الضغط.

زراعة زتون

فيه أكتر من 750 مليون شجرة زتون مزروعه فى الدنيا ، 95 ٪ منها فى منطقه البحر المتوسط. أكتر الانتاج العالمى من زتون و زيت زتون بييجى من جنوب اوروبا و دول البحر المتوسط. اسپانيا فيها أكتر من 215 مليون شجره علا مساحة 2 مليون هكتار تقريبن يعنى حوالى 27% من المساحه المزروعه شجر زتون فى الدنيا. 93 ٪ من الانتاج الأوروپى لزتون و زيت زتون بييجى من جنوب اوروپا زى اسپانيا و ايطاليا و اليونان و الپرتغال .

انتاجه

بيتم انتاج زيت زتون بطحن زتون كله و استخراج الزيت بوسايل ميكانيكيه او كيماويه

ترتيب الدول الاوروبيه المنتجه للزتون

البلد
اسپانيا
ايطاليا
اليونان
البرتغال
فرنسا

الاستهلاك العالمى

بتعتبر اليونان لحد دلوقتى اكبر بلد بنصيب استهلاك الفرد من زيت الزتون فى كل العالم بأكتر من 26 لتر فى السنه؛ و أسبانيا و ايطاليا حوالى 14 لتر؛ البرتغال حوالى 8 لتر