ناجتس الدجاج

لُقيمة دجاج
chicken nuggets (بالإنجليزية) عدل القيمة على Wikidata
معلومات عامة
المنشأ
بلد المطبخ
المبتكر
تاريخ الابتكار
عقد 1950 عدل القيمة على Wikidata
النوع
المكونات الرئيسية

لُقَيمة الدجاج[1] أو لُقَيمات الدجاج أو ناجتس الدجاج (بالإنجليزية: Chicken Nugget)‏ هي من المأكولات الأميريكية الشهيرة اختُرعت في خمسينات القرن العشرين على يد روبرت س. بيكر وهو بروفيسور في علم الغذاء.[2][3][4] وتصنع من الدجاج (المطحون عادةً) المغطى بطبقة من فتات الخُبز أو بالعجين، ثم تُقلى بالغمر بالزيت أو بالخَبز في الفرن.

مراجع

  1. ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 780. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
  2. ^ Collins, R.D.، Karen (24 مارس 2006). "Chicken nuggets -- good idea gone bad?". Nutrition Notes. NBC News. مؤرشف من الأصل في 2018-01-11. اطلع عليه بتاريخ 2017-10-29.
  3. ^ What's in Those Nuggets? Meat Substitute Stirs Debate نسخة محفوظة 23 يناير 2018 على موقع واي باك مشين.
  4. ^ deShazo، Richard D.؛ Bigler، Steven؛ Skipworth، Leigh Baldwin (1 نوفمبر 2013). "The autopsy of chicken nuggets reads "chicken little"". The American Journal of Medicine. ج. 126 ع. 11: 1018–1019. DOI:10.1016/j.amjmed.2013.05.005. ISSN:1555-7162. PMID:24035124.

 

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia