غاودا (جبن)

  هذه المقالة عن جبنة جودة. لمعانٍ أخرى، طالع جودة (توضيح).
جودا
QUESOOOOO BACA (بالهولندية) عدل القيمة على Wikidata
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بياناتحول القالب

جبنة جودة

الغَوْدة أو الغاودا[1] (بالهولندية: Goudse kaas) هي نوع من أنواع الجبن الأصفر الهولندي، وهو مصنوع من حليب البقر.[2][3][4] وهي مسمّاه على اسم مدينة في هولندا بنفس الاسم. هي جبنة عالمية، وتباع في كل أنحاء العالم.

طالع أيضاً

مراجع

  1. ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 504. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
  2. ^ Ridgway، Judy (2002). The Cheese Companion: The Connoisseur's Guide (ط. 2nd). Apple. ص. 103. ISBN:1840923393. مؤرشف من الأصل في 2019-12-10. اطلع عليه بتاريخ 2017-12-09.
  3. ^ Alkmaar cheese market - Cheese Bargaining. kaasmarkt.nl; nl:Vereniging voor Vreemdelingenverkeer (VVV), NL. "نسخة مؤرشفة". مؤرشف من الأصل في 2016-03-04. اطلع عليه بتاريخ 2017-12-24.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: BOT: original URL status unknown (link)
  4. ^ "European commission confirms protection for Gouda Holland". DutchNews.NL. 7 أكتوبر 2010. مؤرشف من الأصل في 2015-01-29. اطلع عليه بتاريخ 2010-10-07.
في كومنز صور وملفات عن Gouda cheese.


أيقونة بذرة

هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.