سفود

  هذه المقالة عن السيخ وهو عمود معدني. لمعانٍ أخرى، طالع سيخ (توضيح).

السَفُّود (ج. سفافيد)[1][2](تسمية مغربية) أو السيخ[2] (بالإنجليزية: Skewer)‏ [3][4][5] عصا من خشب أو فلز الغرض منها حمل قطع أغذية مصفوفة لشيها.

مراجع

  1. ^ محمد بن أبو بكر الرازي (2017). مختار الصحاح (ط. الرابعة). سورية، دمشق: دار الإرشاد للنشر. ص. 100.
  2. ^ ا ب منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 163. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
  3. ^ Grigson, Jane (1 Jan 1983). Jane Grigson's book of European cookery (بالإنجليزية). Atheneum. ISBN:9780689113987. Archived from the original on 2019-12-08. Kebabs were as popular among the ancient Greeks as they are today. Homer tells us how Achilles organised a barbecue when he had envoys from Troy to dinner.
  4. ^ "Dora kabab". Khaleej Times. 22 أكتوبر 2015. مؤرشف من الأصل في 2017-09-27. اطلع عليه بتاريخ 2017-05-26.
  5. ^ To Vima (in Greek), 6-2-2011 (picture 2 of 7) نسخة محفوظة 10 فبراير 2011 على موقع واي باك مشين.
في كومنز صور وملفات عن Skewers.


أيقونة بذرة

هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.