زعفران مزروع

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف زعفران مزروع
المرتبة التصنيفية	نوع[1]
التصنيف العلمي
فوق النطاق	حيويات
مملكة عليا	حقيقيات النوى
مملكة	نباتات أصلية
عويلم	نباتات ملتوية
عويلم	نباتات
شعبة	نباتات وعائية
كتيبة	بذريات
رتبة	هليونيات
فصيلة	سوسنية
فُصيلة	زعفراناوية
جنس	زعفران
الاسم العلمي
Crocus sativus[1]  كارولوس لينيوس ، 1753
معرض صور زعفران مزروع  - ويكيميديا كومنز
تعديل مصدري - تعديل

الزعفران المزروع[2] أو الرَّيْهُقَان[3][2] أو الرهقان[4] أو الجادي[4] أو العبير[4] أو كروكو[5] أو زعفران[2] أو الزعفران السوسني (الاسم العلمي: Crocus sativus) هو أحد أنواع النباتات المزهرة من جنس الزعفران ضمن الفصيلة السوسنية. يشتهر الزعفران المزروع بالتوابل المستخرجة من أزهاره والمعروفة باسم (الزعفران).

الاستعمال الطبي

الجزء الفعال من النبات هو أعضاء التلقيح، التي تسمى (السّمات) وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة

المواد الفعالة

تحتوي أعضاء التلقيح (السمات) على زيت دهني طيار، ذي رائحة عطرية، ومواد ملونة.

الخصائص الطبية

• زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث، وآلام غشاء اللثة.
• مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي، كما أنه مفيد لحالات الضعف الجنسي.
• يستعمل الزعفران كتوابل أيضاً .

صور

• 
  رسم توضيحي لنبات الزعفران بواسطة كولر.
• 
  نبات الزعفران
• 
  زهور الزعفران
• 
  زعفران مجفف
• 
  زعفران مزروع في نافيلي، إيطاليا
• 
  حصاد الزعفران في إيران

مراجع

BOTANICA FARMACEUTICA—PICCIN / UNIVERSITY OF BARI - ITALY . 

1. Carolus Linnaeus (1753), Species Plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas (باللاتينية), vol. 1, p. 36, QID:Q21856106
2. إدوار غالب (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة: تبحث في الزراعة والنبات والحيوان والجيولوجيا (بالعربية واللاتينية والألمانية والفرنسية والإنجليزية) (ط. 2). بيروت: دار المشرق. ص. 694. ISBN:978-2-7214-2148-7. OCLC:44585590. OL:12529883M. QID:Q113297966.
3. ميشال حايك (2001)، موسوعة النباتات الطبية (بالعربية والإنجليزية والفرنسية والألمانية واللاتينية) (ط. 3)، بيروت: مكتبة لبنان ناشرون، ج. 5، ص. 101، OCLC:956983042، QID:Q118724964
4. سمير إسماعيل الحلو (1999)، القاموس الجديد للنباتات الطبية: أكثر من 2000 نبات بأسمائها العربية والإنجليزية واللاتينية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 1)، جدة: دار المنارة، ص. 38، OCLC:1158805225، QID:Q117357050
5. أرمناك ك. بديفيان (2006)، المعجم المصور لأسماء النباتات: ويشمل النباتات الاقتصادية والطبية والسامة ونباتات الزينة وأهم الحشائش والأعشاب (بالعربية واللاتينية والأرمنية والإنجليزية والفرنسية والألمانية والإيطالية والتركية)، القاهرة: مكتبة مدبولي، ص. 208، OCLC:929657095، QID:Q117464906