|
دوسر لمعانٍ أخرى، طالع دوسر (توضيح).
الدوسر[3][4][5] (الاسم العلمي:Aegilops) جنس نباتي يتبع الفصيلة النجيلية من رتبة القبئيات.,[6][7] وتعرف بعض الأنواع بالأعشاب الغازية في أجزاء من أمريكا الشمالية. الوصفهذه نباتات حولية، وهي سيقان أفقية مستمرة النمو من الجذور الجانبية على فترات. يصل أطول الأنواع إلى حوالي 80 سم في أقصى ارتفاع. والأوراق المسطحة هي اوراق خطية إلى ضيقة على شكل رمح، ويبلغ طولها 15 سم وعرضها واحد سم. الجزء الزهري وهو السنبلة وتتألف من 2 إلى 12 سنيبلة مفردة ويصل طول السنيبلة الواحدة إلى 1.2 سم. بعض السنيبلات لها واحد أو ثلاثة زوائد شعريه خشنة، وبعضها لا شيء. القمحجنس الدوسر يلعب دورا هاما في تصنيف القمح. وقد نشأ القمح العادي المألوف عندما تم تهجين القمح المزروع مع الدوسر الطوشي منذ حوالي 8000 سنة.الدوسر والقمح متشابهان وراثيا، كما يتضح من قدرتهم على التهجين، ووجود الدوسر في التراث التطوري للعديد من القمح. يتم التعامل مع الدوسر في بعض الأحيان داخل القمح وهو يحتفظ بأجناس منفصلة من قبل معظم السلطات بسبب خصائصه الإيكولوجية، ولأنه عندما يكون موحد فإنه لا يشكل مجموعة أحادية الأنماط الخلوية. علم البيئةومن المعروف في علم البيئة بعض الدوسر على انه أعشاب ضارة. «أعشاب الماعز» تعرف ب ارتباط بين دوسر ثلاثي البوصات والدوسر الاسطواني، حيث أنه يدمر نباتات القمح، ويقلل من الغلة. تخلط بذوره مع حبوب القمح عند الحصاد، مما يقلل من جودة المحصول. ويمكن أيضا أن يؤوي الآفات مثل المن القمح الروسي والفطريات المسببة للأمراض. الدوسر الأخرى هي الأعشاب الضارة من المراعي والموائل البرية. الاستخدام ما قبل التاريخ كمصدر الغذاء البريخلال العصر الحجري المتوسط، وجدت الشعوب الدوسر ينمو بريا جنبا إلى جنب مع القمح البري والشعير، حيث تم حصادهم باستخدام المناجل العظمية مع رقائق حادة من الصوان. وقد تركت النباتات المحصودة لتجف لبضعة أيام، ثم فصلت الحبوب الصالحة للأكل عن باقي المواد النباتية عن طريق ضرب النباتات بطبقة خشبية، أو عن طريق لفها على سطح صلب. ثم تم غرس البذور بعناية في جمر النار لإحراق ما تبقى من المواد النباتية غير الصالحة للأكل. تم حرق بعض الحبوب عن طريق الخطأ، وبما أن الحبوب المحترقة لا تتحلل أحيائيا تم العثور على بعضها من قبل علماء الآثار الحديثة. أصل الكلمةاسم جنس إيجيلوبس يأتي من إجيلوس اليونانية، والتي يمكن أن تعني «الماعز»، «عشب يحبها الماعز»، أو ربما «عشب مماثلة لتلك التي يحبها الماعز». الأنواع
الأنواع التي تعتبر مرة واحدة أعضاء الدوسر ولكنها تعتبر الآن أكثر ملاءمة لأجناس أخرى:( Ctenium, Dactyloctenium, Elymus, Eremochloa, Ophiuros, Parapholis, Rottboellia, and Triticum)
المراجع
Aegilops في المشاريع الشقيقة
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Portal di Ensiklopedia Dunia
