|
تمور تونسيةتمور تونسية تنتج الواحات التونسية عدة أنواع من التمور. أشهرها دقلة نور وفطيمي. وتحتل التمور مكانة هامة ضمن الصادرات التونسية.[1][2] الواحاتتعدّ واحات نفزاوة والجريد أهم الواحات المنتجة للتمور التونسية الجيدة، حيث تنتج المنطقة الأولى التي تنطبق على ولاية قبلي ما نسبته 60% من الإنتاج التونسي. ويأتي الجريد أو ولاية توزر في المرتبة الثانية. ثم تأتي واحات أخرى أقل أهمية بولايات قفصة وقابس وتطاوين.[3] الإنتاج تطور إنتاج التمور التونسية من 73 ألف طن في الموسم الفلاحي 1996-1997 إلى 131 ألف طن في الموسم 2006-2007. غير أن الإنتاج يختلف من سنة إلى أخرى طبقا للظروف الطبيعية و في موسم 2017-2018 أنتجنت تونس 240 ألف طن و قامت بتصدير 104 ألف طن.[4] الأنواعهناك العشرات من أنواع التمور مختلفة الجودة، وتتصدرها الدقلة المعروفة تجاريا بدقلة النور، إلا أن هناك عددا هاما من أنواع التمور المحلية التي لا تكاد تعرف خارج مناطق الواحات بسبب أنها لا تسوق وغنما تستهلك محليا أو أن إنتاجها قليل مثل الأنقو والباجو والحمراية والطنجة والعماري والقصبي والهيسة والقندة والكنتيشي وتوزرزايت.[3] التصدير
معرض الصور
|
