Sent Pastors (Saint-Pastous en francés y oficialment) ye una comuna occitana en o departamento francés d'Altos Pireneus, districto d'Argelèrs de Gasòst, cantón d'a Val d'as Gaves y rechión d'Occitania. A comuna yera parte de l'antiga provincia de Bigorra.
A suya población ye de 109 habitants (1999) en una superficie de 8,20 km², con una densidat de población de 13,29 hab/km².
Demografía