Selanjutnya pada tahun 1909–1912 Albinowska belajar di Wina Kunstgewerbeschule, dan setelah itu dia kembali secara permanen ke Lviv dan tinggal di sana selama sisa hidupnya. Saat ini Lviv milik Polandia (provinsi Galicia) (menjadi bagian dari Kekaisaran Austria-Hungaria), kemudian ke Polandia (merdeka sejak 1918) dan Ukraina (menjadi bagian dari Uni Soviet). Selama bertahun-tahun antara Perang Dunia I dan Perang Dunia II Zofia Albinowska-Minkiewiczowa adalah presiden Persatuan Seniman Polandia (Związek Artystów Polskich). Dia berpartisipasi dalam banyak pameran domestik dan internasional, termasuk Praha, Paris dan New York.
Karya awalnya biasanya potret, tetapi setelah tahun 1920 ia melukis terutama komposisi kecil yang menunjukkan interior ruangan, benda mati dan bunga. Karya-karyanya kadang-kadang digambarkan sebagai lukisan dengan cara pasca-impresionis. Dia menolak melukis komandan Soviet dengan mengatakan bahwa dia hanya bisa melukis bunga.
Dia meninggal di Lviv pada tahun 1971.
Karya
Kwiaty na oknie (Flowers in window), 1912 - auction price: 6300zł (=ca.US$2100)
Kwiaty w dwóch wazonach (flowers in two vases) - 6000zł (US$2000)
Bukiet kwiatów (Bouquet of flowers) - 4000 zł (US$1300)
Bukiet róż z winogronami (Roses bouquet with grapes) - 3000 zł (US$1000)
Martwa natura z kwiatami (Still life with flowers) - 3000 zł