Wiski Skotch

Botol-botol wiski dari Skotlandia.

Wiski Skotch atau Scotch Whisky adalah minuman wiski yang dibuat di Skotlandia dengan menggunakan malt dan gandum.[1] Secara hukum, wiski Skotch harus didistilasi dan disimpan di Skotlandia selama minimal 3 tahun sebelum dapat diekspor ke negara lain.[1] Di Skotlandia, wiski ditulis "whisky" sementara di Amerika Serikat dan Irlandia wiski dieja "whiskey".[2] Sejarah wiski skotch dimulai ketika orang-orang Kelt kuno melakukan proses distilasi dan menamakan minuman yang dihasilkannya sebagai "air kehidupan" atau uisge beatha.[3] Proses distilasi di Skotlandia pun berkembang dari tahun ke tahun dan uisge beatha kemudian berevolusi menjadi wiski Skotch.[3] Bukti tertulis mengenai distilasi di Skotlandia berasal dari tahun 1494 dalam sebuah catatan pajak.[3]

Lihat pula

• Wiski
• Minuman beralkohol

Referensi

1. (Inggris) Marcus, Lori (2008). Bartending Inside-Out. Cadillac Press. ISBN 978-0-9642019-7-2.  Page 34-35.
2. (Inggris) Scotch, Tastings. Diakses pada 14 Juni 2010.
3. (Inggris) History Diarsipkan 2010-12-03 di Wayback Machine., Scotch Whisky. Diakses pada 14 Juni 2010.

Pranala luar