Nama sungai ini berasal dari kata dalam bahasa Jerman, Salz (yang berarti "garam") dan Aach. Sebelum abad ke-19, pengangkutan garam menjadi aktivitas ekonomi yang penting untuk kawasan sekitar sungai ini. Aktivitas ini berakhir ketika jalur kereta api Salzburg-Tirol menggantikan sistem transportasi lama.
Listrik
Saat ini terdapat 12 pembangkit listrik tenaga air di sungai Salzach. Berikut adalah daftarnya: