Roti daging babi cincang

Roti daging babi cincang
Nama lain	Pork chop bun
Jenis	Roti lapis
Tempat asal	Makau
Bahan utama	Roti daging babi, daging babi cincang
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini
Media: Roti daging babi cincang

Roti daging babi cincang (bahasa Inggris: pork chop bun) adalah salah satu camilan paling populer[1] dan terkenal di Makau. Makanan ini telah digambarkan sebagai makanan khas Makau.[2] Roti (roti daging babi) yang dipakai sangat renyah di luar dan sangat lembut di dalamnya.[3] Potongan daging babi cincang goreng diisi ke dalam roti[3] secara horizontal. Roti daging babi cincang Makau dibuat sesuai pesanan. Ini telah digambarkan sebagai "hamburger versi Makau".[4]

Bahan-bahan roti daging babi cincang hanya sepotong daging babi cincang yang dibuat menjadi patty dan roti tanpa bahan tambahan seperti selada atau mentimun.

Lihat pula

• Char siu baau
• Roti ham dan telur
• Roti daging babi
• Roti daging sapi
• Roti daging ayam
• Roti ikan tuna
• Masakan Tionghoa
• Masakan Makau
• Daftar hidangan roti lapis

Referensi

1. Ibp, I. (2013). Macao Country Study Guide Volume 1 Strategic Information and Developments:. World Business Information Catalog. International Business Publications USA. hlm. 50. ISBN 978-1-4387-7489-3. ^[pranala nonaktif permanen]
2. Tate, N.; Tate, M.K. (2011). Feeding the Dragon: A Culinary Travelogue Through China with Recipes. Andrews McMeel Publishing, LLC. hlm. 144. ISBN 978-1-4494-0848-0. 
3. Kraig, B.; Sen, C.T. (2013). Street Food Around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. ABC-CLIO. hlm. 162. ISBN 978-1-59884-955-4. 
4. Travel, T. Macau Travel Guide - Tiki Travel. FB Editions. hlm. 31. ISBN 979-10-213-0654-7. ^[pranala nonaktif permanen]