| Pan de regla |
|---|
![]() |
| Nama lain | Kalihim, pan de pula, bellas, kabukiran, ligaya, balintawak, alembong, lipstick bread |
|---|
| Jenis | Roti gulung |
|---|
| Tempat asal | Filipina |
|---|
| Bahan utama | tepung, gula, susu, mentega, garam, roti busuk, gula, vanila |
|---|
|
|
Pan de regla, juga dikenal sebagai kalihim, adalah roti Filipina dengan isian puding roti khas berwarna merah cerah, magenta, atau merah muda yang terbuat dari potongan roti basi yang disobek-sobek dicampur dengan susu, gula, telur, mentega, dan vanila. Ia dikenal dengan berbagai macam nama lokal, yang sebagian besar lucu. Ini adalah roti murah yang umum dijual di toko roti di Filipina. Biasanya dimakan untuk merienda.[1][2]
Lihat pula
Referensi
- ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref> tidak sah;
tidak ditemukan teks untuk ref bernama Uy
- ^ "Pan de Regla". Ang Sarap. December 10, 2021.
