Novi Pazar (bahasa Serbia: Нови Пазар) ialah sebuah kota dan kotamadya di bekas kawasan Sandžak, Serbia. Novi Pazar merupakan ibu kota tak resmi bagi kawasan tersebut. Wilayah kota berpenduduk 88.623 jiwa (2008) sementara wilayah kotamadya berpenduduk 125.000 jiwa.
Kota ini memiliki lembaga penting milik Uni Eropa untuk penelitian medis dan sejak bulan Maret 2007 menjadi pusat resmi bagi masyarakat Islam di Serbia.