'McCafé' adalah rantai makanan dan minuman bergaya kedai kopi, yang dimiliki oleh McDonald's. Berkonsep dan diluncurkan di Melbourne, Australia, pada tahun 1993,[1] dan diperkenalkan kepada umum dengan bantuan CEO McDonald Charlie Bell dan kemudian ketua dan CEO masa depan James Skinner, rantai ini mencerminkan tren konsumen terhadap kopi espresso.[2]
Laporan menunjukkan bahwa toko McCafé menghasilkan pendapatan 15% lebih banyak daripada McDonald's biasa, dan pada tahun 2003 adalah merek kedai kopi terbesar di Australia dan New Zealand.[3] Setelah McDonald's Australia bereksperimen dengan mesin espresso-pronto otomatis pada dekade yang lalu dan ia gagal ditangkap, semua toko Australia kemudian diubah dan direnovasi menjadi toko McCafé.
Sejarah
Konsep McCafé dirancang untuk membantu menciptakan suasana dan lalu lintas di pintu masuk toko McDonald's di Swanston Street, Melbourne. Ide tersebut dikembangkan antara Charlie Bell dan tim Perusahaan Korporat lokal (David Bayes, Mike Tregurtha dan Jim Vasiliadis).[butuh rujukan]
Jaringan menyebar ke 13 negara pada tahun 2002,[2] dengan pembukaan pertama di Amerika Serikat Chicago, Illinois, pada Mei 2001 ketika ada sekitar 300 di seluruh dunia.[4] Pada tahun 2004 McCafé dibuka di Kosta Rika dan di Perancis, dan pada tahun berikutnya, konsep tersebut diluncurkan di Italia. Pada bulan Juni 2006, McCafé pertama di Bulgaria dibuka di Mall of Sofia. Pada tahun 2007, rantai tersebut diperluas ke Jepang sebagai bagian dari upaya McDonald untuk meningkatkan penjualan dengan penawaran sup dan sandwich yang lebih sehat dan menjangkau pelanggan baru yang menyukai kedai kopi tradisional.[5] Meskipun merupakan bagian yang relatif kecil dari strategi keseluruhan McDonald, terdapat 1,300 di seluruh dunia.[6]
Pada bulan Agustus 2008, McDonald memperluas konsep McCafé mereka ke Afrika Selatan, di mana waralaba McDonald telah menjadi nama rumah tangga dan salah satu rantai makanan cepat saji terbesar di negara ini.[7]
Pada akhir tahun 2009 minuman McCafé telah tersedia di restoran McDonald's di Amerika Serikat.
McCafé dibuka di El Salvador pada 6 Juli 2010, bertempat di restoran McDonald's di Zona Rosa dan Próceres Boulevard dengan tujuan untuk memberikan aroma, rasa dan tekstur kopi gourmet Salvador 100%.
McCafé dibuka di Madrid, Spanyol, pada 28 Juni 2008, bertempat di restoran-restoran Mctera Donald's.
Pada bulan Juli 2010, McCafé menambahkan smoothie buah alami ke daftar minuman mereka. Pada bulan November 2010 mereka menambahkan mocha dan coklat panas ke daftar minuman mereka. Pada bulan Juli 2011 mereka menambahkan Frozen Strawberry Lemonade dan Mango Pineapple Smoothie ke menu A.S.
Pada tahun 2011 McDonald's memulai perluasan McCafé di Ukraina. Ada enam McCafé di Kyiv, satu di Lviv, satu di Odesa, satu di Dnipro dan satu di Kharkiv pada Januari 2014.
Pada 7 November 2011, McDonald's Canada meluncurkan McCafé secara nasional setelah hanya tersedia di toko-toko tertentu sebelum pengumuman ini.[8] Dengan diperkenalkannya McCafé di Kanada, gerai McDonald's yang berpartisipasi telah menambahkan moka, cappuccino, espresso, americano, latte, es latte, es moka, dan cokelat panas ke dalam menu mereka.[9] Dengan McCafé, McDonald's kini berada dalam persaingan langsung dengan Coffee Time, Country Style, Second Cup, Starbucks, Tim Hortons, dan Timothy's di pasar kopi Kanada.
Pada 16 Juni 2012, McDonald meluncurkan McCafé Malaysia pertama di Kota Damansara, dengan beberapa lainnya kemudian dibuka di cabang Bandar Utama, Subang Jaya, Titiwangsa, dan Taman Connaught - semuanya terletak di Lembah Klang serta di Greenlane, Birch House, IJM Promenade dan Bandar Udara Internasional Pulau Pinang - semuanya di Pulau Pinang.
Pada bulan Desember 2012, McDonald's mengumumkan akan membawa merek dan lini produk McCafé ke semua restoran McDonald's di Inggris. Ini termasuk penambahan frappés ais dan smoothie buah es, dan rebranding kopi McDonald's standard ke "McCafé".
Pada 14 Oktober 2013, McDonald's meluncurkan McCafé India pertama di kawasan Mumbai Selatan di Mumbai, Maharashtra.
McDonald's memperkenalkan lini kopi yang disebut "McCafé" secara nasional di Amerika Serikat.[10]
Pada Agustus 2014, perusahaan mengumumkan akan mulai menjual kopinya untuk diseduh di supermarket di seluruh Amerika Serikat.[11] Diproduksi dan didistribusikan dalam kemitraan dengan Kraft Foods, kopi tersedia dalam kemasan tas dan K-Cups.[12]
Pada 20 Maret 2018, McCafé pertama di Minsk, Belarus, dibuka. McCafé yang lain membuka pintunya di Minsk pada 24 Juni 2018, dan satu lagi direncanakan untuk dibuka pada akhir 2018.[butuh pemutakhiran]
Pada tahun 2019 McCafé dibuka di berbagai kota di Pakistan.
^Chris Rugaber (2001-04-30). "McDonald's Opens McCafe". The Motley Fool. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2008-05-12. Diakses tanggal 2008-04-23.Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)
