Kue mungil

Kue mungil atau kue kecil (Bahasa Prancis: petit four; mignardises) adalah penganan manis atau penyelera gurih berukuran kecil atau mungil.

Anekaragam kue mungil

Jenis

Kue kecil terdiri dari beberapa jenis seperti berikut:

P terdiri dari tiga jenis:

• Glacé ("bersalut"), kue kecil berhias atau dihias yang dilapisi fondan atau icing, seperti éclair kecil, dan tartlet
• Salé ("asin"), makanan pembuka seukuran gigitan yang gurih biasanya disajikan di pesta koktail atau prasmanan
• Sec ("kering"), biskuit mungil, kue busa panggang, makaron, dan kue kembung.

Di toko kue Prancis, aneka makanan penutup kecil biasanya disebut mignardises, sedangkan biskuit keras bermentega disebut petits fours.