Kuaitiao khua kai

Kuaitiao khua kai
Kuaitiao khua kai served with a poached egg and deep-fried doughsticks
Nama lain	Khua kai
Jenis	Rice noodles
Tempat asal	Thailand
Suhu penyajian	Hot
Bahan utama	rice noodles, chicken, eggs, squid, lettuce
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini

Kuaitiao khua kai (bahasa Thai: ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่, pengucapan [kǔa̯j.tǐa̯w kʰûa̯ kàj]) adalah hidangan populer Thailand yang dipengaruhi oleh pengaruh Tionghoa yang dibuat dengan mi beras yang digoreng dengan cepat (ก๋วยเตี๋ยว, kuaitiao) dan ayam.[1] Resep untuk kuaitiao kemudian diubah oleh orang Thailand menjadi mi kering dengan ayam, dari situlah muncul nama Thailand modernnya.

Referensi

1. "ความเป็นมาของเส้นก๋วยเตี๋ยว". isryp (dalam bahasa Thai). Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-02-01.  Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)