Keripik sukun adalah makanan yang terbuat dari sukun yang diiris tipis, kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Rasanya asin dan biasanya diberi aroma bawang.
Keripik sukun merupakan camilan oleh-oleh khas Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah[1][2], dan Kepulauan Seribu. Keripik dan stik sukun diproduksi oleh pabrik makanan Azmi, Sari Rasa, dan Donan Jaya yang berada di Kecamatan Cilacap Tengah. Keripik sukun juga diproduksi oleh industri perumahan yang ada di beberapa Kecamatan di Kabupaten Cilacap.[3]
Makanan ringan ini juga dijumpai di sentra-sentra penghasil sukun, salah satunya adalah Kepulauan Seribu.[4]
Lihat pula
Referensi
