Rivina humilis atau getih-getihan adalah spesies tumbuhan berbunga dalam famili Petiveriaceae . Itu sebelumnya ditempatkan di keluarga bayam tinta, Phytolaccaceae .[1] Ini dapat ditemukan di Amerika Serikat bagian selatan, Karibia, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan tropis .
Keterangan
Getih-getihan adalah terna [2] yang tegak dan seperti tanaman merambat,[3] mencapai ketinggian 04–2 m (13,1–6,6 ft) .[2] Daun abadi hijau ini [4] mencapai 15 cm (5,9 in) lebar dan 9 cm (3,5 in), dengan tangkai daun 1–11 cm (0,39–4,33 in) panjangnya. Bunga ada di tandan 4–15 cm (1,6–5,9 in) panjang dengan gagang 1–5 cm (0,39–1,97 in) panjang dan tangkai 2–8 mm (0,079–0,315 in) panjang. Kelopak berukuran 15–35 mm (0,59–1,38 in) panjang dan putih atau hijau ke merah muda atau keunguan.[2] Buahnya beri merah cerah mengkilap [5] 25–5 mm (0,98–0,20 in) dengan diameter.[2]
Penggunaan
Getih-getihan dibudidayakan sebagai tanaman hias di daerah hangat di seluruh dunia [2] dan dihargai sebagai penutup tanah yang tahan naungan .[6] Itu juga ditanam sebagai tanaman hias [7] dan di rumah kaca .[2]
Sari yang terbuat dari buah beri digunakan sebagai pewarna dan tinta sekaligus. Buah beri mengandung pigmen yang dikenal sebagai rivianin atau rivinianin,[5] yang memiliki nama IUPAC 5-O-β- D -Glucopyranoside, 3-sulfat, nomor CAS 58115-21-2, dan rumus molekul C 24 H 26 N 2 O 16 S.[8] Ini sangat mirip dengan betanin, pigmen yang ditemukan dalam bit .[5] Buahnya juga mengandung betaxanthin humilixanthin .[9]
Jus buah beri ini telah diuji pada tikus jantan dan dilaporkan aman dikonsumsi.[10]
Referensi
.jpg)