Frappé adalah minuman es kopi khas Yunani yang bersalut buih, terbuat dari kopi instan, gula, air dan es.[1] Frappé pertama kali diciptakan pada September1957.[2] Kopi ini pertama kali dibuat oleh Dimitrios Vakondios secara tidak disengaja.[2] Dimitrios pada waktu itu adalah seorang penjual dari produk Nestlé.[2] Ketika itu sedang diadakan Pameran Internasional Thessaloniki dan air panas yang dibutuhkan untuk membuat kopi tidak tersedia.[2] Karena itulah Dimitrios akhirnya memutuskan untuk membuat minuman kopi dingin dengan mengocok campuran dari kopi instan Nescafé, minuman coklat Nestlé dan sedikit air dingin.[2] Tidak lama setelah ditemukan, minuman ini pun dipromosikan oleh Nestlé di sebuah pameran di Athena.[2]
