Cointreau

Cointreau.

Cointreau adalah sebuah merk dari minuman beralkohol sejenis triple sec yang berasal dari Prancis dan dibuat dari kulit jeruk yang dikeringkan.[1][2][3] Cointreau pertama kali dibuat pada 1875 oleh Eduourd Cointreau, anak dari Edouard-Jean Cointreau.[4] Eduourd Cointreau juga menciptakan botol bersisi persegi yang masih digunakan hingga saat ini.[4] Kandungan alkohol dalam Cointreau adalah 40% dikarenakan proses distilasi yang digunakan.[2] Kandungan tersebut tergolong tinggi untuk ukuran minuman triple sec.[2] Sejak pertama kali dijual secara komersial, metode pembuatan Cointreau yang mendetail dirahasakan dari publik.[2] Namun karena Cointreau merupakan sejenis minuman triple sec maka pembuatan Cointreau pun dimulai dengan merendam kulit jeruk dalam alkohol dan kemudian mendistilasi alkohol tersebut.[2]

Lihat pula

• Minuman beralkohol

Rujukan

1. (Inggris) Cointreau Orange Liqueur, “Drinks Mixer. Diakses pada 15 Juni 2010.
2. (Inggris) What is Cointreau?, Wise Geek. Diakses pada 15 Juni 2010.
3. (Inggris) Liquor Dictionary, Bar School. Diakses pada 15 Juni 2010.
4. (Inggris) The Saga of Cointreau^[pranala nonaktif permanen], Cointreau.com. Diakses pada 15 Juni 2010.

Pranala luar