Chef adalah film Amerika serikat produksi tahun 2014 bergenre drama komedi yang ditulis skenarionya, diproduseri, dan disutradarai oleh Jon Favreau. Dia juga membintangi film tersebut, didukung oleh Sofía Vergara, John Leguizamo, Scarlett Johansson, Oliver Platt, Bobby Cannavale, Dustin Hoffman, dan Robert Downey, Jr.. Favreau memerankan sebagai chef professional yang keluar dari pekerjaannya di di sebuah restauran ternama di Los Angeles dan kembali ke rumahnya di Miami untuk menyelesaikan pembuatan truk makanan. Dia menjalin hubungan kembali dengan mantan istrinya dan mengundang anak laki-lakinya untuk bergabung dengannya untuk mengendarai truk itu ke L.A. sambil menjual Cubanos di beberapa kota yang dilintasi.
Favreau menulis skenario film ini setelah mengarahkan beberapa film berbiaya tinggi. Dia menginginkan untuk kembali ke asal, memproduksi sebuah film tentang masak-memasak.[4] Pemilik truk makanan yang juga seorang chef, Roy Choi juga bertindak selaku pendamping produser dan menunjukkan berbagai menu makanan, serta menyiapkan untuk keperluan pengambilan gambar. Proses produksi film ini dimulai pada bulan Juli 2013 di Los Angeles, Miami, Austin, dan New Orleans. Chef kali pertama ditayangkan dalam South by Southwest 7 Maret 2014 dan dirilis secara serentak pada 9 Mei 2014 oleh Open Road Films dengan meraup penghasilan lebih dari US$45 juta di box office. serta menuai pujian dari para kritikus.
Jose Caridad Hernandez ("Perico") sebagai Abuelito
Produksi
Jon Favreau wrote, directed and starred in Chef.
Jon Favreau menulis naskah skenario untuk film Chef selama sekitar dua pekan.[5] Telah lama dia ingin membuat sebuah film tentang makanan dan chef, dan berpikir bahwa tema tersebut sangat keren untuk sebuah film independen skala kecil daripada film berbiaya tinggi.[5][6] Dia merujuk film Jiro Dreams of Sushi, Eat Drink Man Woman dam Big Night sebagai inspirasi dalam mulai karya film dengan tema sentral tentang makanan itu.[6]
Skenario film ini sebenarnya merupakan semi-autobiografi, berhubungan dengan bagian hidup Favreau sebagai karakter utama, antar alain sebagai ayah yang sibuk menjalani kariernya, kemudian menghadapi keretakan rumah tangga.[5] Favreau juga menggambarkan perbandingan antara kariernya sebagai sutradara dan chef dalam film ini.[4] Favreau menghubungi Roy Choi, pengusaha restauran yang menciptakan truk makanan untuk menjual Kogi Korean BBQ, untuk dimintai konsultasinya dalam film.[6] Choi menunjukkan berbagai menu yang disiapkan dalam rangka produksi film tersebut dan juga memasak Cuban sandwiches yang sebelumnya merupakan tema sentral dalam cerita.[7]
Proses produksi film dimulai pada bulan Juli 2013 di Los Angeles.[11] Setelah itu dilanjutkand i Miami, Austin dan New Orleans— kota-kota yang dipilih oleh Favreau untuk mengerjakan film ini, karena memiliki kekhasan makanan dan budaya musiknya.[12] Khusus lokasi di Miami termasuk di Versailles restaurant, the Fontainebleau Hotel, dam The Cuban restaurant Hoy Como Ayer di Little Havana.[13][14] Di New Orleans, beberapa adegan diambil di Café du MondeFrench Quarter.[15] Di Austin, lokasi yang digunakan antara lain di Franklin Barbecue dan Guero's on South Congress.[16] Semua masakan yang disiapkan untuk pengambilan gambar dimakan oleh seluruh pemain dan tim produksi, setelah pengambilan gambar selesai.[6]
Soundtrack
Milan Records merilis soundtrack film Chef pada tanggal 6 Mei 2014, tiga hari sebelum film ini dirilis.[17] Lagu-lagu dalam oundtrack berisi kombinasi musik Latin jazz, New Orleans jazz dan blues, yang digunakan sebagai ilustrasi film untuk gambar yang diambil di Miami, New Orleans, dan Austin.[18] Musik dalam film ini dipilih oleh supervisor Mathieu Schreyer,[19] sementara skor film dikerjakan oleh Lyle Workman.[17]
Chef kali pertama tayang pada tanggal 7 Maret 2014 dalam perhelatan South by Southwest, sebagai film pembuka yang dihadiri oleh Favreau, Leguizamo, Anthony, and Platt.[23] Setlah itu dilanjutkan di Tribeca Film Festival bulan April.[6] On August 19, Open Road Films announced to re-release the film nationally on August 29 for a Labor Day weekend, which would grow 100 screens to 600-800.[24]
Box office
Film ini dirili pada tanggal 9 Mei 2014, diawali dengan rilis terbatas di enam gedung bioskop, kemudian meluas pada bulan Mei dan Juni, serta puncaknya mencapai 1,298 tempat pemutaran.[25] Total penghasilan yang didapat di Amerika Serikat pada 2 November 2014 mencapai $31.4 juta.[3]
Di luar Amerika Serikat, film Chef cukup digemari di Australia (meraih penghasilan sebesar $2.8 juta), Inggis dan Spanyol ($2.6 juta setiap negara), dan Mexico (lebih dari $1 juta). Total perolehan setelah rilis film Chef mencapai hampir $15 juga di luar Amerika Serikat.[26]
Kritik dan respon
Ulasan yang disampaikan untuk film Chef kebanyakan bernada positif. Di situs pengumpul ulasan Rotten Tomatoes, film ini menempati rating 86%, berdasarkan 169 pengulas.[27]Metacritic menyematkan skor 68 dari 100 untuk film ini, berdasarkan 36 kritikus, yang mengindikasikan bahwa film ini secara umum digemari.[28] Di majalah Rolling Stone yang diulas Peter Travers, film ini mendapatkan 3.5 bintang dari 4 bintang.[29]Ty Burr dari Boston Globe juga menyematkan bintang sebanyak 3.5 dari 4.[30] Kritikus Chicago Sun-Times, Richard Roeper, juga demikian, memberikan bintang 3 dari 4, dengan menyebut "funny, quirky and insightful, with a bounty of interesting supporting characters" but also noting the lack of plot and character development in some parts.[31]
