Café con leche

Café con leche
Café con leche from Asturias, Spain
Nama lain	Cafebar
Sajian	Minuman
Tempat asal	Spain
Suhu penyajian	Panas
Bahan utama	Coffee, milk
Variasi	Café au lait, caffè e latte
Energi makanan (per porsi )	103[1] kkal
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini
Media: Café con leche

Café con leche adalah minuman kopi dari Spanyol yang merupakan campuran dari espresso ataupun kopi tajam lainnya dengan susu panas.[2] Nama dari minuman ini merupakan bahasa Spanyol yang memiliki arti kopi dengan susu.[2] Café con leche memiliki kemiripan dengan café au lait dari Prancis dan caffè latte dari Italia dikarenakan semua minuman tersebut merupakan campuran kopi dan susu.[3] Perbandingan antara susu dan kopi dalam café con leche umumnya adalah 1:1 tetapi kadang-kadang susu yang digunakan lebih banyak.[2][4] Gula ataupun sedikit garam sering kali ditambahkan pada minuman ini.[3] Café con leche umumnya diminum bersama dengan roti panggang atapun biskuit pada saat makan pagi.[2] Susu yang digunakan untuk membuat café con leche dapat berupa susu apa saja, mulai dari susu murni, susu kental manis bahkan susu kedelai.[2] Café con leche dapat dihidangkan di gelas kecil ataupun gelas yang tinggi.[4]

Lihat pula

• Kopi

Referensi

1. (Inggris) "Cafe Con Leche (with Sugar)" (html). Diakses tanggal 2012-08-16. 
2. (Inggris) Cafe Cubano (Cuban Coffee), I Need Coffee. Diakses pada 11 Juni 2010.
3. (Inggris) Cafe con Leche, Hub Pages. Diakses pada 11 Juni 2010.
4. (Inggris) Spanish Coffee Diarsipkan 2010-11-04 di Wayback Machine., Costa Blanca Uncovered. Diakses pada 11 Juni 2010.

Pranala luar