Bramble (koktail)

Bramble

Jenis	IBA official cocktail ^(en)
Komposisi	Gin (4 cl) sirup (1 cl) jus lemon (1,5 cl) blackberry liqueur ^(en) (1,5 cl) crushed ice ^(en) lemon slice ^(en) blackberry ^(en) (2)
Cangkir	Old Fashioned glass ^(en)
Diperkenalkan	1984

Bramble adalah koktail yang dibuat oleh Dick Bradsell pada tahun 1980-an di London, Inggris. Terbaik digambarkan sebagai koktail musim semi, Bramble menyatukan gin kering, jus lemon, sirup gula, crème de mûre, dan es yang hancur. Bradsell juga menyarankan untuk menghabiskan koktail dengan beberapa buah merah segar (seperti blackberry, cranberry) dan sepotong lemon. Ini sangat mirip dengan Gin Fix yang populer.

Sejarah

Bramble diciptakan di London, pada tahun 1984,[1] oleh Dick Bradsell. Pada saat itu, Bradsell bekerja di sebuah bar di Soho bernama Fred's Club, dan ia ingin membuat koktail Inggris. Kenangan akan panen buah blackberry di masa kecilnya di Isle of Wight memberikan inspirasi bagi Bramble.[2]

Nama minuman itu berasal dari fakta bahwa semak-semak blackberry disebut bramble (bahasa Indonesia: semak belukar).[3]

Lihat pula

• Koktail

Referensi

1. "Case Study – The Bramble". T-Magazine. The New York Times. Diakses tanggal 25 Februari 2015. 
2. "Bramble". Difford's Guide. Diakses tanggal 2017-09-16. And, immediately, I had my 'madeleine moment'. I was back in my childhood on the Isle of Wight, going blackberrying, and being pricked by the brambles, [...] I had all of this in mind, and I thought, 'I want to design a British cocktail.' 
3. "Bramble". Difford's Guide. Diakses tanggal 2017-09-16. A bramble, by the way, is the bush that blackberries grow on.