Baekseolgi

Baekseolgi

Baekseolgi (백설기) adalah jenis tteok yang terbuat dari adonan tepung beras yang dikukus.[1]

Kue ini biasanya dimakan pada acara-acara khusus dalam masyarakat Korea, seperti hari ke-21 setelah seorang anak dilahirkan (samchil-il) atau tepat 100 hari setelah salah seorang anggota keluarga meninggal dunia.[2]

Warna putih baekseolgi melambangkan kesucian dan kemurnian. Kue ini pada awalnya terbatas dimakan oleh anggota keluarga saja, namun sekarang sudah dibuat dalam berbagai acara untuk dibagi-bagikan kepada tetangga atau orang lain.[1]

Lihat pula

Referensi

  1. ^ a b An Illustrated Guide to Korean Culture - 233 traditional key words. Seoul: Hakgojae Publishing Co. 2002. hlm. 75. ISBN 89-8546-98-1 Periksa nilai: length |isbn= (bantuan). 
  2. ^ (Inggris)Samch'il-Il, lifeinkorea. Diakses pada 4 Juni 2010.


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Trying to get property of non-object

Filename: wikipedia/wikipediareadmore.php

Line Number: 5

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Trying to get property of non-object

Filename: wikipedia/wikipediareadmore.php

Line Number: 70

 

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined index: HTTP_REFERER

Filename: controllers/ensiklopedia.php

Line Number: 41